60 дней на Колыме: Рыбий пост

Фото: cdn.primamedia.ru
Записки сибирячки Оксаны Белоус о жизни в Магадане

2 июня, MagadanMedia. Все началось 18 апреля, когда мы с мужем и 10-месячным сыном приземлились в аэропорту Сокола. Вести блог о временном переезде из Красноярска в Магадан я решила по нескольким причинам. Во-первых, чтобы самой не скучать в путешествии, будучи в декретном отпуске. А во-вторых, чтобы развеять мифы. Мои друзья и знакомые "раскиданы" по всей России (в основном это Иркутск, Красноярск, Москва, Питер) и даже по другим странам. Практически никто из них не был на Колыме, и у всех возникают одни и те же ассоциации: вечная мерзлота, разруха и отсутствие инфраструктуры, подозрительный контингент среди коренных жителей, и, естественно, тюрьма на тюрьме. Я захотела увидеть все своими глазами и рассказать в своем блоге о далеком Магадане на берегу Охотского моря.

#СевернымВетромЗанесло

В начало...

Центр. Небо. В Магадане полдень. #Магадан #mgdn

Публикация от Маман Магадан (@maman_magadan) Май 23 2017 в 7:19 PDT

Та рыба, которую мы покупаем в магазине/на рынке, живя в мегаполисе где-нибудь в центральной части России, и рыба в городе у моря — две РАЗНЫЕ ВЕЩИ. Мне повезло узнать много интересного про магаданские морепродукты, их сезонность и способы приготовления. И вчера я получила подарок — свежайшую камбалу прямо с моря. Спасибо!!!

Ох, чего мне стоило её разделать. Это тебе не готовая замороженная тушка, это самая настоящая еще ЖИВАЯ рыба. Я ее под воду, а она мне хвостом по морде. А если без шуток — это то еще испытание для такого дилетанта как я! Рыба скользкая, но я с ней неплохо справилась. Первая правда долго сопротивлялась. Потом пошло быстрее.

Я и раньше пробовала такую рыбу. Но после сегодняшнего обеда поняла — я не ела настоящей камбалы. Нежнейшее тающее во рту белоснежное мясо.

Для инфы. Местные то в курсе. Сейчас камбалу можно купить на рынке. Цена колеблется в районе 250 ₽/кг. Частники по городу стоят с ведерками — готовы продать за 150₽. А можно сходить с удочкой в бухту. Так сказать посмаковать.

Публикация от Маман Магадан (@maman_magadan) Май 24 2017 в 7:47 PDT

Продолжение читайте завтра...

Пришли новости
8 999 132 56 26 Наш канал в Telegram
 
По теме
 
Магаданские пожарные ликвидировали последствия ДТП на кольце 31-ого квартала - Kolyma.Ru Днем 22 июля 2018 года в Пожарно-спасательную службу поступило сообщение о том, что на 2-ом километре основной трассы (кольцо "31-ый квартал") в городе Магадане произошло дорожно-транспортное происшествие,
23.07.2018 Kolyma.Ru
Культурная афиша на выходные - Администрация Магаданской области Эти выходные особенные: именно в эти дни мы вместе отпразднуем 65-летие Магаданской области!
20.07.2018 Администрация Магаданской области
Ансамбль песни и пляски Пограничного управления ФСБ по восточному арктическому району подарил свое творчество магаданцам - Мэрия города Магадан Благодарность и памятный подарок коллективу вручил мэр города Юрий Гришан Вчера в актовом зале Магаданского политехнического техникума состоялся концерт ансамбля песни и пляски Пограничного управления ФСБ по восточному
19.07.2018 Мэрия города Магадан
В первом полугодии 2018 года прокуратура г. Магадана выявила 172 нарушения коррупционной направленности - Kolyma.Ru Городская прокуратура подвела итоги проведенной работы по противодействию коррупции за первое полугодие 2018 года В первом полугодии 2018 года прокуратура г. Магадана выявила 172 нарушения коррупционной направленности,
21.07.2018 Kolyma.Ru
В результате прокурорского вмешательства погашена задолженность перед хозяйствующими субъектами по государственным и муниципальным контрактам в размере более 10 млн. рублей - Прокуратура Магаданской области Прокуратура г. Магадана провела проверку исполнения законодательства о контрактной системе.
23.07.2018 Прокуратура Магаданской области