Новости города БезФормата.Ru
Магадан
Главные новости
 
Задать вопрос?

Рецепт дня: Корейский суп Куксу

Пошаговая фото-инструкция от food-блогера Елизаветы Андреевой

14 января, MagadanMedia. Корейский суп можно сделать дома из подручных средств: говяжий бульон с мясом, спагетти или кукси, морковка. Я беру у таджиков в Автотэке в овощном павильоне целую банку(морковь, кабачок и капуста) 200₽. Кладем лапшу, мясо, овощи и заливаем бульоном. Обязательно поперчите и добавьте соевый соус. Это действительно очень вкусно и сытно, а главное приготовить может даже ребёнок. И никакого глютамата.


Куксу. Фото: Елизавета Андреева

По сути, Куксу, а именно так называют корейцы свой суп( это уже советские корейцы сделали из блюда вкусовой шедевр и назвали его Кукси) – это лапша, то есть база для холодного супа. В его основной рецепт входят: лапша, свинина, капуста, огурцы, яйца,помидоры, чёрный и красный перцы, чеснок, соевый соус, уксус, сахар, соль и укроп. Лапшу проще купить, овощи(кроме помидора) маринуются в специях, уксусе и соусе, свинину жарим, а из яиц делаем блины, которые нарезаются соломкой. Из помидоров и зелени, соуса и специй готовится бульон Мури. Все ингредиенты складываются в глубокую миску, заливаются холодным Мури и все, советский Кукси готов.


Куксу. Фото: Елизавета Андреева

Сочетание лапши, овощей, соленых, сладких и острых вкусов придают Кукси особый азиатский шарм. Если вы купите корейские овощи, а холодный Мури замените на горячий говяжий бульон, то вкус будет таким же, только этот суп можно давать всем членам семьи.

Больше рецептов на #РоссияСоВкусом

Самые свежие новости Магадана без спама и обсуждений

Вступай в группу "Магадан и Колыма" в Facebook

Вступай в группу MagadanMedia во ВКонтакте

SOVESHH-Mak.png - Vesti-Magadan.RuШестой рейс по маршруту Магадан-Москва-Магадан планируют запустить уже 4 июля.
23.05.2018 Vesti-Magadan.Ru
SOVESHH-Mak.png - ГТРК МагаданШестой рейс по маршруту Магадан-Москва-Магадан планируют запустить уже 4 июля.
23.05.2018 ГТРК Магадан
SOVET-TAKSI.png - Vesti-Magadan.RuОбязать таксистов устанавливать на машины номерные знаки, цвет которых будет отличаться от других.
23.05.2018 Vesti-Magadan.Ru
MALKI.png - Vesti-Magadan.RuНа Арманском рыбоводном заводе выпускной. Во взрослую жизнь отправили тысячи мальков тихоокеанского лосося.
23.05.2018 Vesti-Magadan.Ru
По материалам прокурорской проверки возбуждено уголовное дело по факту мошенничества  на сумму более 567 млн. рублей - Прокуратура Магаданской областиПрокуратура Магаданской области провела проверку исполнения законодательства при реализации мероприятий по строительству высоковольтной линии электропередачи.
23.05.2018 Прокуратура Магаданской области
Магаданские спасатели помогли пенсионеру и его малолетнему внуку попасть в квартиру - Kolyma.RuНа пульт оперативного дежурного Магаданского филиала ДВРПСО МЧС России поступила информация о том, что пенсионер не может попасть в собственную квартиру - замок входной двери заклинило, сообщает ФГКУ «ДВРПСО МЧС России».
23.05.2018 Kolyma.Ru
Сотрудниками уголовного розыска Отдела МВД России по городу Магадану установлены две 30-летние женщины,
23.05.2018 УМВД Магаданской области
Заключительный концерт фестиваля народного творчества «Золотые россыпи Колымы» - Министерство культуры18 мая в рамках мероприятий, посвященных 65-летию Магаданской области, Магадане прошел заключительный концерт регионального фестиваля народного творчества «Золотые россыпи Колымы».
22.05.2018 Министерство культуры
Ежегодная выставка-конкурс художественного творчества «Мой дом. Мой двор. Мой город Магадан» пройдет в областном центре 31 мая - Мэрия города МагаданВ зеркальном зале МЦК будет представлено около 150 работ учащихся учреждений дополнительного образования города Как и прежде творческие проекты юных магаданцев будет объединять главная тема - любовь к родному краю и б
23.05.2018 Мэрия города Магадан
Магаданская областная библиотека имени А. С. Пушкина завершает цикл выставок «Колымская Атлантида» - Kolyma.RuОткрылась третья часть экспозиции под названием «65 лет со дня образования Магаданской области».
23.05.2018 Kolyma.Ru
SPARTAKIADA.png - ГТРК МагаданВ Магадане стартовала городская Спартакиада трудящихся. После десятилетнего перерыва в физической подготовке решили сразиться 16 команд различных организаций Магадана.
22.05.2018 ГТРК Магадан
GTO.png - ГТРК МагаданВ Магаданском Дворце Спорта прошло “Парламентское пятиборье”. Молодёжные организации областного центра соревновались не только в дисциплинах в рамках состязания, каждый мог сдать и нормы ГТО.
23.05.2018 ГТРК Магадан
Territoriya-sporta.png - ГТРК МагаданНовый комплекс «Территория спорта» появится в Магадане. Этот объект строят в рамках частного партнерства.
23.05.2018 ГТРК Магадан
Группа компаний «Аэрофлот – Российские авиалинии» планирует со следующего года существенно увеличить частоту рейсов из Магадана в Москву - Администрация Магаданской областиПосле многочисленных обращений губернатора Магаданской области Владимира Печеного в компанию «Аэрофлот» по вопросам субсидированных перевозок пассажиров из столицы Колымы в Москву,
23.05.2018 Администрация Магаданской области
Итоги III областной научно-практической конференции «Молодая наука – будущее Колымы» - Министерство образованияВсего, в 2018 году в конференции, приуроченной к 65-летию со дня образования Магаданской области, приняли участие около 200 человек – участники, научные руководители, эксперты и приглашенные гости.
23.05.2018 Министерство образования
MALKI.png - ГТРК МагаданНа Арманском рыбоводном заводе выпускной. Во взрослую жизнь отправили тысячи мальков тихоокеанского лосося.
23.05.2018 ГТРК Магадан
Сотрудниками уголовного розыска Отдела МВД России по городу Магадану установлены две 30-летние женщины,
23.05.2018 УМВД Магаданской области
Итоги III областной научно-практической конференции «Молодая наука – будущее Колымы» - Министерство образованияВсего, в 2018 году в конференции, приуроченной к 65-летию со дня образования Магаданской области, приняли участие около 200 человек – участники, научные руководители, эксперты и приглашенные гости.
23.05.2018 Министерство образования
Группа компаний «Аэрофлот – Российские авиалинии» планирует со следующего года существенно увеличить частоту рейсов из Магадана в Москву - Администрация Магаданской областиПосле многочисленных обращений губернатора Магаданской области Владимира Печеного в компанию «Аэрофлот» по вопросам субсидированных перевозок пассажиров из столицы Колымы в Москву,
23.05.2018 Администрация Магаданской области
20 апреля 2018 должностными лицами Управления Россельхознадзора по Магаданской области проведены внеплановые выездные проверки в отношении граждан Наталенко И.Н.
23.05.2018 Россельхознадзор
Territoriya-sporta.png - ГТРК МагаданНовый комплекс «Территория спорта» появится в Магадане. Этот объект строят в рамках частного партнерства.
23.05.2018 ГТРК Магадан