О контроле за качеством и безопасностью мясных продуктов

О контроле за качеством и безопасностью мясных продуктов

Управлением Роспотребнадзора по Магаданской области за 1 полугодие 2017 года проверено 14 объектов по производству пищевых продуктов, общественного питания и торговли, занятых в производстве и обороте мясной продукции.

В ходе проверок проводился отбор проб мясной продукции на соответствие санитарно-эпидемиологическим требованиям.

Всего на базе ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Магаданской области» исследовано:

- 3 пробы мясной продукции по санитарно-химическим показателям, все пробы соответствовали санитарно-эпидемиологическим требованиям;

- 2 пробы мясной продукции на наличие генно-модифицированных организмов (ГМО), в пробах ГМО не выявлены;

- 59 проб мясной продукции по микробиологическим показателям, из них 13 проб не соответствовали санитарно-эпидемиологическим требованиям (22,0 % от всех исследованных проб);

- 3 пробы мясной продукции по паразитологическим показателям, все пробы соответствовали санитарно-эпидемиологическим требованиям.

Согласно результатам проведенных исследований, доля мясных продуктов, не соответствующих нормативным требованиям по показателям безопасности (санитарно-химическим и микробиологическим показателям), в 1 полугодии 2017 году осталась на уровне 2016 года.

С момента определения Роспотребнадзора уполномоченным органом Российской Федерации по осуществлению государственного контроля (надзора) за соблюдением требований технических регламентов Таможенного союза особенное внимание уделяется исследованиям на показатели идентификации продукции. За 1 полугодие 2017 год по физико-химическим показателям, в том числе характеризующим качество продукции (показатели пищевой ценности, массовая доля сухих веществ, содержание соли и другие), исследовано 3 пробы мяса и мясных продуктов, все пробы соответствовали установленным требованиям.

При выявлении мясной продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов, Управлением Роспотребнадзора по Магаданской области принимаются необходимые меры по изъятию продукции, привлечению виновных лиц к административной ответственности.

В случае, если изготовитель продукции находится в другом регионе, Управлением Роспотребнадзора по Магаданской области направляются информационные письма в Управления Роспотребнадзора в субъектах Российской Федерации для принятия мер в соответствии с действующим законодательством в отношении изготовителя продукции.

За 1 полугодие 2017 года специалистами Управления Роспотребнадзора по Магаданской области изъято из оборота 8 партий некачественных и опасных мясных продуктов общей массой 62 кг.

В связи с нарушениями требований технических регламентов Таможенного союза, законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и в сфере защиты прав потребителей по результатам проверок организаций, занятых в производстве и обороте мясной продукции, на виновных лиц наложено 5 административных штрафов на общую сумму 22000 рублей.

Ситуация по обеспечению качества и безопасности мясной продукции остается на контроле Управления Роспотребнадзора по Магаданской области.

 
По теме
О контроле за качеством и безопасностью рыбных продуктов Управлением при проверках производства и оборота рыбной продукции за 6 месяцев 2017 года проведено 11 проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей,
07.08.2017
О контроле за качеством и безопасностью молока и молочных продуктов Управлением Роспотребнадзора по Магаданской области за 1 полугодие 2017 год проверено 22 объекта по производству пищевых продуктов,
07.07.2017
В соответствии с Положением о Федеральной службе по ветеринарному и фитосанитарному надзору, утвержденным Постановлением Правительства Российской Федерации от 30.06.2004 № 327,
03.07.2017
 
История развития санитарно-эпидемиологической службы в Магаданской области   15 сентября 1922 года в нашей стране был принят декрет Совета Народных Комиссаров «О санитарных органах республики»,
29.06.2017
JPG Файл - УМВД Магаданской области Сегодня в МВД России состоялась встреча Министра внутренних дел Российской Федерации генерала полиции Российской Федерации Владимира Колокольцева и вице-премьера Правительства Италии,
17.07.2018 УМВД Магаданской области
19 июля с 17.00 до 19.00 часов на участковом пункте полиции по улице Гагарина, 46-в, состоится прием граждан по вопросам, входящим в компетенцию органов внутренних дел.
16.07.2018 УМВД Магаданской области
Расширены полномочия комиссий по делам о несовершеннолетних - Министерство государственно-правового развития Федеральным законом от 27.06.2018 № 170-ФЗ внесены изменения в Федеральный закон «Об основах системы профилактики безнадзорности и правонарушений несовершеннолетних» в части совершенствования деятельности органов и учреждений,
17.07.2018 Министерство государственно-правового развития
Следственным отделом по г. Магадану следственного управления СК России по Магаданской области возбуждено уголовное дело в отношении двух колымчанок, которые подозреваются в совершении преступления, предусмотренного ч. 4 ст.
17.07.2018 Следственный комитет
Вынесен приговор по факту незаконного хранения драгоценных металлов в крупном размере - Прокуратура Магаданской области Приговором Сусуманского районного суда гражданин Армении признан виновным в совершении преступления, предусмотренного ч. 1 ст.191 УК РФ (незаконные хранение драгоценных металлов в крупном размере).
16.07.2018 Прокуратура Магаданской области
pod2 - Заповедник Магаданский Экскурсию по фотовыставке «Земля заповедная» провела сотрудник заповедника «Магаданский» Елена Максимова для курсантов клуба «Подвиг».
16.07.2018 Заповедник Магаданский
В Магадане прошёл 19-й фестиваль средневековой культуры «Братина» - Мэрия города Магадан Мероприятие приурочено к празднованию Дня города В воскресенье после полудня на Гороховом поле не смолкал лязг металла и крики болельщиков – проходил 19-й фестиваль средневековой культуры «Братина»,
16.07.2018 Мэрия города Магадан
Жителей избирательного округа Александра Грузденко беспокоят вопросы благоустройства, получения жилья, качества предоставления коммунальных услуг - Kolyma.Ru Жилищные вопросы по большей части беспокоят жителей избирательного округа депутата Магаданской областной Думы Александра Грузденко.
16.07.2018 Kolyma.Ru
JPG Файл - УМВД Магаданской области В областном центре закончился чемпионат по волейболу Магаданской областной организации Всероссийского физкультурно-спортивного общества «Динамо», посвященный 300-летнему юбилею российской полиции.
17.07.2018 УМВД Магаданской области
Сегодня на уборку и благоустройство областного центра выставлено более 40 единиц коммунальной техники - Kolyma.Ru Горожан просят не парковать автомобили на пути следования спецтранспорта и не мешать работе служб Сегодня, 17 июля, техника ГЭЛУД занимается уборкой центральных и отдаленных районов города.
17.07.2018 Kolyma.Ru
Следственным отделом по г. Магадану следственного управления СК России по Магаданской области возбуждено уголовное дело в отношении двух колымчанок, которые подозреваются в совершении преступления, предусмотренного ч. 4 ст.
17.07.2018 Следственный комитет
Следственным отделом по г. Магадану следственного управления СК России по Магаданской области возбуждено уголовное дело в отношении двух колымчанок, которые подозреваются в совершении преступления, предусмотренного ч. 4 ст.
17.07.2018 Следственный комитет
Сотрудниками отдела ветеринарного надзора на Государственной границе РФ и транспорте Управления Россельхознадзора по Магаданской области за II квартал 2018 года проведен ветеринарный контроль в отношении продукции животн
16.07.2018 Россельхознадзор