Лучшего кондитера выбирают на Колыме

Фото: www.49gov.ru

В Магадане прошел региональный этап конкурса «Лучший по профессии». Цель конкурса в этом году - повышение престижа высококвалифицированного труда кондитеров, пропаганда достижений и распространение передового опыта участников конкурса, содействие в привлечении молодежи для обучения и трудоустройства по профессии «кондитер».

В течение трех дней в конкурсе состязались колымские кондитеры. Творческие соревнования прошли в профессиональном лицее № 5. Участники конкурса – опытные повара со стажем работы более трех лет. Они показали не только кулинарное мастерство, но и знание теории.

- Вообще это ежегодная акция. Программа у них там есть, и, согласно, этой программе, победитель этого года поедет на федеральный конкурс в Тамбов, там соревноваться, - сказала заместитель директора по учебно-производственной работе профлицея № 5 Галина Герасименко.

В состав жюри вошли преподаватели лицея, представители центра санитарии и труда, профсоюзов и работодатели.

- Наши конкурсанты ответили на вопросы по технологии производства кондитерских изделий, по санитарных правилам, по охране труда и были выявлены, соответственно определены баллы, - сказала начальник отдела Министерства труда и социальной политики Магаданской области Елена Айкина.

Четырем участникам нужно было приготовить два идентичных бисквитных торта и шесть пирожных. Для всех десертов выбрали общую тематику - «Лето». Главным ингредиентом, по условию конкурса, стал банан.

Участники находились в равных условиях: технику и продукты предоставили организаторы конкурса. Сама выпечка тортов похожа на создание скульптур. Художнику-кондитеру главное правильно выбрать исходный материал, чтобы результат получился вкусным.

- Важно, какой ягодой ты работаешь, какая мука - с запахом или без. От качества продуктов, которые я использую в приготовлении, зависят цвет и вкус конечной продукции, - отмечает участница конкурса Анастасия Денисенко.

Работу участников оценивают не только по вкусу и внешнему виду десерта. Жюри следит за расходом продуктов и чистотой стола.

Победителя назовут в понедельник на торжественном награждении. Он получит денежный приз 75000 рублей и поедет на всероссийский этап. Он пройдет в Тамбове 30 октября.

По материалам телеканалов «МТК-Видео» и ГТРК «Магадан»

Последние новости Магаданской области по теме:
Лучшего кондитера выбирают на Колыме

- Магадан
В Магадане прошел региональный этап конкурса «Лучший по профессии». Цель конкурса в этом году - повышение престижа высококвалифицированного труда кондитеров,
18:24 10.08.2018 Kolyma.Ru
Лучшего кондитера выбирают на Колыме - Администрация Магаданской области
Лучшего кондитера выбирают на Колыме - Магадан
В Магадане прошел региональный этап конкурса «Лучший по профессии». Цель конкурса в этом году - повышение престижа высококвалифицированного труда кондитеров,
17:54 10.08.2018 Администрация Магаданской области
- Магадан
Имя лучшего кондитера узнают в Магадане. Сегодня завершился региональный этап конкурса «Лучший по профессии».
17:41 10.08.2018 Vesti-Magadan.Ru
 
По теме
В Магаданской области выбрали лучшего кондитера - Министерство труда и социальной политики С 06 по 09 августа 2018 года в Магадане состоялся региональный этап Всероссийского конкурса профессионального мастерства «Лучший по профессии» в номинации «Лучший кондитер».
15.08.2018
Стало полегче — авиамониторинг ОПМО - Общественная палата   В продажу возвращаются как субсидированные билеты, так и плоские билеты на Москву на зимний период — это главные новости магаданского авиарынка последних дней.
18.08.2018
Перед участниками семинара выступили представители правоохранительных и контролирующих органов по вопросам взаимодействия с участковыми избирательными комиссиями в день выборов 9 сентября 2018 года.
17.08.2018
 
Стало полегче — авиамониторинг ОПМО - Общественная палата   В продажу возвращаются как субсидированные билеты, так и плоские билеты на Москву на зимний период — это главные новости магаданского авиарынка последних дней.
18.08.2018 Общественная палата
Глава региона провел встречи с жителями Тенькинского района - Администрация Магаданской области Перед тем, как провести встречи с жителями, в поселках Мадаун и Усть-Омчуг глава региона Сергей Носов проверил подготовку котельных к предстоящему отопительному сезону, посетил станцию очистки сточных вод.
16.08.2018 Администрация Магаданской области
В Магадане полицейские установили 38-летнего мужчину, разыскиваемого городским судом в качестве обвиняемого в мошенничестве - Kolyma.Ru В Магаданской области полицейские установили местонахождение 22 лиц, объявленных в розыск Среди них – подозреваемые и обвиняемые в совершении преступлений, самовольно ушедшие несовершеннолетние,
19.08.2018 Kolyma.Ru
В период с 3 по 11 августа текущего года 70-летняя пенсионерка в Магадане, решив воспользоваться рекламируемыми по телевизору услугами экстрасенса, позвонила на размещенный в объявлении номер телефона.
17.08.2018 УМВД Магаданской области
Прокуратура на защите прав несовершеннолетних - Прокуратура Магаданской области Прокуратура г. Магадана изучила и признала законными постановления должностных лиц отдела дознания ОМВД России по г. Магадану и следственного отдела по г.
17.08.2018 Прокуратура Магаданской области
Молодой колымчанин примет участие в смене «Лето. Джаз и рок-н-ролл» Всероссийского молодежного форума «Таврида» - Министерство образования С 17 по 23 августа 2018 года в рамках Всероссийского молодежного образовательного форума «Таврида» (республика Крым) состоится тематическая смена «Лето.
17.08.2018 Министерство образования
Сводка о состоянии проезда по автомобильным дорогам Магаданской области - Администрация Магаданской области По информации министерства дорожного хозяйства, транспорта и связи Магаданской области, на 16 августа 2018 г. на автомобильных дорогах области работает 136 единиц дорожной техники.
16.08.2018 Администрация Магаданской области
Автобус №5 ходит от Снежной Долины до телевышки - Kolyma.Ru Остановку около МЦК не согласовала ГИБДД, сообщает РИА "КОЛЫМА-ИНФОРМ". Жители микрорайонов Снежный и Снежная Долина просили пересмотреть маршрут движения автобуса № 5, отправляющегося из Снежной Долины.
17.08.2018 Kolyma.Ru
JPG Файл - УМВД Магаданской области Сегодня на городском стадионе в рамках Спартакиады среди сотрудников УМВД России по Магаданской области состоялся лично-командный чемпионат по легкоатлетическому кроссу.
16.08.2018 УМВД Магаданской области
Сборка и разборка автомата, эстафета, перетягивание каната и рукопашный бой - Мэрия города Магадан Курсанты клуба «Подвиг» провели «Весёлые старты» Сегодня воспитанники Магаданского военного спортивно-технического центра «Подвиг» в рамках городской акции «Клуб выходного дня» провели для магаданцев и гостей города в
17.08.2018 Мэрия города Магадан