В мясе краба, продаваемого на рынке Магадана, обнаружен стафилококк

Фото: www.kolyma.ru
Специалисты Магаданской межобластной ветеринарной лаборатории провели исследования проб мяса варено-мороженого краба, отобранных на магаданских рынках в ходе совместных контрольных мероприятий Россельхознадзора и полиции.

Из 26 образцов, поступивших на испытания, в двух обнаружены бактерии группы кишечной палочки, в шести превышена норма бактериальной обсемененности, а в шестнадцати выявлен золотистый стафилококк.

Как рассказала директор лаборатории Ирина Гончаренко, золотистый стафилококк довольно часто встречается в мясе краба и может причинить вред здоровью человека.

«Этот микроорганизм быстро развивается в белке, - говорит она. – Поэтому мясо краба для него – излюбленная среда. Заражение происходит, как правило, по причине несоблюдения правил приготовления и хранения морепродуктов. Поскольку эта патогенная бактерия способна вызвать острую токсикоинфекцию, такая продукция создает серьезную угрозу для человека».
 

Последние новости Магаданской области по теме:
В мясе краба, продаваемого на рынке Магадана, обнаружен стафилококк

- Магадан
Как рассказала директор лаборатории Ирина Гончаренко, золотистый стафилококк довольно часто встречается в мясе краба и может причинить вред здоровью человека.
14:31 18.05.2017 Commfy49.Ru
- Магадан
Морепродукция, зараженная такими бактериями, может причинить вред здоровью человека 18 мая, MagadanMedia.
11:52 18.05.2017 MagadanMedia.Ru
В мясе краба, продаваемого на рынке Магадана, обнаружен стафилококк - Kolyma.Ru
В мясе краба, продаваемого на рынке Магадана, обнаружен стафилококк - Магадан
Специалисты Магаданской межобластной ветеринарной лаборатории провели исследования проб мяса варено-мороженого краба, отобранных на магаданских рынках в ходе совместных контрольных мероприятий Россельхознадзора и полиции.
11:40 18.05.2017 Kolyma.Ru
 
По теме
Скрывавшийся от следствия житель Магадана, обвиняемый в преступлениях против половой неприкосновенности несовершеннолетней, предстанет перед судом - Следственный комитет Следственным отделом по городу Магадану СУ СК России по Магаданской области завершено расследование уголовного дела, возбужденного в 2017 году в отношении 42-летнего местного жителя, обвиняемого в совершении преступлений,
20.07.2018
 
За организацию незаконного пребывания иностранных граждан в Российской Федерации к лишению свободы со штрафом приговорены жители города Магадана - Kolyma.Ru Магаданский городской суд вынес обвинительный приговор по уголовному делу в отношении жителей областной столицы.
20.07.2018
За организацию незаконного пребывания иностранных граждан в Российской Федерации к лишению свободы со штрафом приговорены жители города Магадана - Прокуратура Магаданской области Магаданский городской суд вынес обвинительный приговор по уголовному делу в отношении жителей областной столицы.
20.07.2018 Прокуратура Магаданской области
Скрывавшийся от следствия житель Магадана, обвиняемый в преступлениях против половой неприкосновенности несовершеннолетней, предстанет перед судом - Kolyma.Ru Следственным отделом по городу Магадану СУ СК России по Магаданской области завершено расследование уголовного дела, возбужденного в 2017 году в отношении 42-летнего местного жителя, обвиняемого в совершении преступлений,
20.07.2018 Kolyma.Ru
Культурная афиша на выходные - Администрация Магаданской области Эти выходные особенные: именно в эти дни мы вместе отпразднуем 65-летие Магаданской области!
20.07.2018 Администрация Магаданской области
Ансамбль песни и пляски Пограничного управления ФСБ по восточному арктическому району подарил свое творчество магаданцам - Мэрия города Магадан Благодарность и памятный подарок коллективу вручил мэр города Юрий Гришан Вчера в актовом зале Магаданского политехнического техникума состоялся концерт ансамбля песни и пляски Пограничного управления ФСБ по восточному
19.07.2018 Мэрия города Магадан