Новости города БезФормата.Ru
Магадан
Главные новости
 
Задать вопрос?

Поставку охлажденной рыбы из прибрежной зоны начала в Магадан компания "Тихрыбком"

Первый улов нынешнего сезона – полторы тонны камбалы – доставили в рыбный порт города

8 июня, MagadanMedia. ООО "Тихоокеанская рыбопромышленная компания" начало поставку в Магадан охлажденной рыбы из прибрежной зоны. Утром 6 июня малый рыболовный сейнер "Антара" доставил в Магаданский рыбный порт первый улов нынешнего сезона – полторы тонны камбалы. Японскую шхуну "Тихрыбком" приобрел прошлым летом с целью освоения нового для Магаданской области сегмента экономики – прибрежного рыболовства, сообщили ИА MagadanMedia в пресс-службе ООО "Тихрыбком".


Поставку охлажденной рыбы из прибрежной зоны начала в Магадан компания "Тихрыбком". Фото: Пресс-служба ООО "Тихрыбком"

— "Антара" ведет промысел в прибрежной зоне недалеко от Магадана, — пояснил генеральный директор ведущего рыбопромышленного предприятия области Михаил Котов, — каждые два-три дня доставляя на берег свежий улов.

Принципиальное отличие такого вида промысла в том, что продукция не замораживается, а охлаждается льдом по специальной технологии, позволяющей сохранять качество только что пойманной рыбы и все ее питательные и полезные свойства.

Поставлять охлажденную рыбу к столу магаданцев по вполне демократичным ценам мы начали в прошлом году. Не могу пока сказать, что для предприятия это прибыльное направление, скорее – добровольный социальный жест.

Тем не менее, мы продолжаем его развивать. Будем постепенно внедрять в колымское сообщество культуру потребления охлажденных морепродуктов, увеличивать объемы и расширять ассортимент, ориентируясь на потребности рынка, — сказал Михаил Николаевич.

Матросы споро закрепили швартовы, наладили трап. Теперь можно и в гости – поздороваться с рыбаками, подивиться на улов – уложенную в большие контейнеры камбалу, пересыпанную льдом.

— Рыба наисвежайшая! – Помощник капитана Петр Новик говорит с гордостью человека, на совесть выполнившего свою работу. – Ловили донными сетями в районе озера Соленого. Погодка там вчера была – песня! Море спокойное. Рыбы много. Что еще рыбаку надо?

С морем Петра Новика связывают больше четырех десятков лет. Трудился в объединении "Магаданрыбпром", в "Тихоокеанской рыбопромышленной компании" почти с момента ее создания.

На "Антару" пошел в 2016-м. По окончании промыслового сезона остался с большей частью команды ремонтировать судно. За зиму заботливые руки проверили МРС от мачты до киля, перебрали двигатель и промысловое оборудование, обустроили рубку, камбуз, каюты, трюм, и теперь, по утверждению экипажа, работать на "Антаре" — одно удовольствие.

— А если шторм? Не страшно на таком маленьком кораблике?

— Не-е, нормально! – улыбается матрос Степан Щур . – Мал, да удал. Крепкое судно и, кстати, не такое уж маленькое: в охлаждающий трюм помещается до 50-ти тонн груза.

Товарищи по команде надежные, работа, считаю, веселее, чем на больших судах. Мы же надолго в море не уходим, два-три дня – и домой наведываемся. Не даем родным заскучать. И магаданцам, опять же, польза.

— Настрой у экипажа боевой, — говорит капитан "Антары" Александр Махов. – Пользуясь случаем, выражаю всем членам команды благодарность за ударную работу в ремонте и подготовке судна.

Пробный выход в море подтвердил, что люди на своем месте, случайных у нас нет. Надеюсь, весь сезон отработаем одним составом, а рыбацкая удача будет нам сопутствовать.


Капитан рыболовецкого судна "Антара" Александр Махов. Фото: Пресс-служба ООО "Тихрыбком"

Ближайшие задачи экипажа: освоить квоты по вылову камбалы, благо, подошла она к нашим берегам в изобилии, и увеличивать ассортимент продукции. В следующий же рейс возьмем ловушки и проведем рекогносцировку по части колючего краба.

В скором будущем станем ловить треску, навагу, минтай, ерша, палтуса. Попробуем освоить прибрежный промысел креветки и даже такой экзотики, как осьминог.

Также в рабочем порядке, пояснил капитан, рыбаки займутся регулировкой режимов работы генератора жидкого льда. Данная установка, необходимая для соблюдения технологических условий производства охлажденной рыбы, появилась на "Антаре" недавно и позволяет вырабатывать жидкий лед (температура -3 Со) прямо на месте промысла.

— Есть такое мудреное понятие: "внутриклеточная дегидратация" — это когда замороженная клетка при оттаивании теряет воду, вследствие чего ухудшается качество продукта, — объяснил преимущество охлаждения перед заморозкой директор по развитию "Тихрыбкома" Петр Голубовский. – Вот вы как хозяйка какую курицу предпочитаете: замороженную или охлажденную?

— Охлажденную, потому что она свежее, сочнее, полезнее.

— Так же и с рыбой. За счет охлаждения и поддержания оптимальной температуры в легком минусе при помощи жидкого льда рыба сохраняет свежесть, вкус и все свои питательные свойства в течение семи-десяти дней.


Поставку охлажденной рыбы из прибрежной зоны начала в Магадан компания "Тихрыбком". Фото: Пресс-служба ООО "Тихрыбком"

— Многие горожане сами ловят рыбу, ту же камбалу.

— Это так, однако когда вы сами поймали рыбку, вы ее куда кладете? В ведро, пакет, на дно лодки, в машину, то есть в любом случае перед тем, как попасть на сковородку она хранится при плюсовой температуре от нескольких часов до суток, неизбежно теряя при этом в качестве.

А мы гарантируем, что наша охлажденная рыба имеет те же свойства и качества, как и только что выловленная, — заверил Петр Валентинович. — И при этом по цене ощутимо ниже рыночной!

Камбала из первого рейса "Антары", по информации директора по развитию, будет продаваться по 90 рублей за килограмм, в этом же пределе, а со временем, возможно, даже меньше будет стоить и другая рыба.

Купить охлажденную продукцию "Тихрыбкома" можно ежедневно в фирменном магазине "Адмирал" (угол улиц Кольцевая и Гагарина) и в магазине "Штопор" (Марчеканское шоссе, 4), по субботам – на ярмарках выходного дня. Торговля продлится как минимум до октября.

Компания готова сотрудничать со всеми торговыми предприятиями города и области, так что в скором времени точек реализации охлажденной морепродукции наверняка станет больше.

Пришли новости
8 999 132 56 26 Наш канал в Telegram

Последние новости Магаданской области по теме:
Поставку охлажденной рыбы из прибрежной зоны начала в Магадан компания "Тихрыбком"

Поставку охлажденной рыбы из прибрежной зоны начала в Магадан компания "Тихрыбком" - MagadanMedia.Ru
Поставку охлажденной рыбы из прибрежной зоны начала в Магадан компания "Тихрыбком" - Магадан
Первый улов нынешнего сезона – полторы тонны камбалы – доставили в рыбный порт города 8 июня, MagadanMedia.
17:30 08.06.2017 MagadanMedia.Ru
ООО «Тихоокеанская рыбопромышленная компания» начало поставку в Магадан охлажденной рыбы из прибрежной зоны - Kolyma.Ru
ООО «Тихоокеанская рыбопромышленная компания» начало поставку в Магадан охлажденной рыбы из прибрежной зоны - Магадан
Утром 6 июня малый рыболовный сейнер «Антара» доставил в Магаданский рыбный порт первый улов нынешнего сезона – полторы тонны камбалы.
16:20 08.06.2017 Kolyma.Ru
Рыболовецкое судно «Антара» компании «Тихрыбком» вернулось с первым уловом - Магадан
Оно занимается прибрежным рыболовством. В море экипаж был три дня. С поиска богатых морских источников возвращается судно «Антара».
19:41 07.06.2017 Vesti-Magadan.Ru
Оно занимается прибрежным рыболовством. В море экипаж был три дня. С поиска богатых морских источников возвращается судно «Антара».
07.06.2017 Vesti-Magadan.Ru
Спасательная операция - MagadanMedia.RuНа помощь удильщикам пришли спасатели 7 июня, MagadanMedia. Магаданские спасатели предотвратили вынос в открытое море рыбаков на надувной лодке.
07.06.2017 MagadanMedia.Ru
60 дней на Колыме: Рыбий пост - MagadanMedia.RuЗаписки сибирячки Оксаны Белоус о жизни в Магадане 2 июня, MagadanMedia.
02.06.2017 MagadanMedia.Ru
Полторы тонны свежей камбалы раздал жителям города депутат Магаданской областной Думы Михаил Тумашов.
31.05.2017 Commfy49.Ru
Социальная рыба - MagadanMedia.RuАкцию "социальная рыба" возобновил депутат Магаданской областной Думы 31 мая, MagadanMedia.
31.05.2017 MagadanMedia.Ru
Мертвого кита нашли рыбаки на берегу моря недалеко от Магадана - MagadanMedia.RuНародные корреспонденты ИА MagadanMedia прислали в редакцию фото и видео 23 мая, MagadanMedia.
23.05.2017 MagadanMedia.Ru
7 тысяч тонн красной рыбы собираются выловить рыбаки Магаданской области.
17.05.2017 Commfy49.Ru
Городские учреждения вышли на «противоснежные» субботники - Мэрия города МагаданЗа лопаты, уборочные машины взялись работники Центра культуры, «МТК-Видео» и других организаций Городские предприятия и учреждения откликнулись на призыв мэра о помощи в ликвидации последствий снежного циклона и вышли
21.11.2017 Мэрия города Магадан
Федеральный закон о «дальневосточном гектаре». Более 100 тысяч заявлений на получение - Администрация Магаданской областиФедеральный закон о «дальневосточном гектаре» вступил в силу с 1 июня 2016 года.
21.11.2017 Администрация Магаданской области
В акции «День добрых дел»  приняли участие сотрудники заповедника «Магаданский» и ученики 5 «А» класса МАОУ г Магадана «Гимназии № 24», а также их родители и классный руководитель.
21.11.2017 Заповедник Магаданский
Лавинная опасность - Вечерний Магадан
Лавинная опасность
ЭКСТРЕННОЕ ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ о возможном возникновении чрезвычайных ситуаций на территории Магаданской области 01 — 02 ноября 2017 года По информации ФГБУ «Колымское УГМС», 01 — 02 ноября в окрестностях города Магадана,
Вечерний Магадан
Экстренное предупреждение - Вечерний Магадан
Экстренное предупреждение
30 октября 2017 местами в Тенькинском, Хасынском, Сусуманском, Ягоднинском, Среднеканском,
Вечерний Магадан
Лавинная опасность! - Вечерний Магадан
Лавинная опасность!
30 октября – 01 ноября 2017 года в г.Магадане, Тенькинском, Хасынском городских округах Магаданской области существует вероятность возникновения чрезвычайных ситуаций, вызванных снежными завалами, повреждением строений,
Вечерний Магадан
За кражу 15 тысяч рублей и телефона магаданцу грозит до 5 лет лишения свободы - MagadanMedia.RuПолицейские раскрыли дело о краже и установили личность преступника 21 ноября, MagadanMedia.
21.11.2017 MagadanMedia.Ru
При пожаре в судебном зале заседания никто не пострадал в Магаданской области - MagadanMedia.RuЭвакуация сотрудников Среднеканского районного суда прошла успешно 21 ноября, MagadanMedia.
21.11.2017 MagadanMedia.Ru
Утром 20 ноября в дежурную часть ГИБДД УМВД России по Магаданской области поступило сообщение о дорожной аварии, произошедшей на 24 километре автодороги «Солнечный - Ола».
21.11.2017 УМВД Магаданской области
Внимание, розыск! - Вечерний Магадан
Внимание, розыск!
ОМВД России по г. Магадану по подозрению в совершении преступлений разыскивается Локошко Евгений Анатольевич, 29.04.1985 г.р, сообщили "ВМ" в пресс-служба УМВД России по Магаданской области.
Вечерний Магадан
Главное культурное событие этой недели – мемориальный проект «Время собирать камни…».
21.11.2017 Министерство культуры
Эскизы костюмов для Золушки и принца изготовили юные посетители Магаданского краеведческого музея 18 ноября.
21.11.2017 Министерство культуры
Национальная премия «Хрустальный компас» - Министерство природных ресурсов и экологииНачалась шестая заявочная кампания на соискание национальной премии «Хрустальный компас».
20.11.2017 Министерство природных ресурсов и экологии
Сделано с любовью - Газета Магаданская правда
Сделано с любовью
Владимир Печеный, закрывая выставку, вручил награды победителям этого творческого смотра и пожелал дальнейшего успеха всем ее участникам.
Газета Магаданская правда
Ситцевые мозаики наших рукодельниц - Газета Магаданская правда
Ситцевые мозаики наших рукодельниц
27 октября в Молодежном центре открылась региональная выставка декоративно-прикладного творчества «Лоскутные фантазии».
Газета Магаданская правда
Неделю открытых дверей объявляет детский экологический центр в честь своего дня рождения
С 30 октября по 3 ноября в учреждении пройдут театральный квест, экологический тренинг, фотовыставка, мастер-классы и экскурсия В понедельник, 30 октября,
Вечерний Магадан
Свыше 500 юных футболистов, более тысячи голов, 193 встречи – в Магадане завершился турнир «Кожаный мяч» - Мэрия города МагаданТоржественное закрытие соревнований и награждение победителей прошло в спорткомплексе «Колымском» В областном центре состоялось торжественное закрытие детско-юношеского турнира по мини-футболу «Кожаный мяч».
20.11.2017 Мэрия города Магадан
Сводка о состоянии проезда по автомобильным дорогам Магаданской области - Администрация Магаданской областиПо информации министерства дорожного хозяйства, транспорта и связи Магаданской области, на всем протяжении межмуниципальной автомобильной дороги «Палатка-Кулу-Нексикан», а это 473 км, проезд без ограничений.
21.11.2017 Администрация Магаданской области
Оксана Бондарь обсудит с региональным заксобранием федеральный законопроект с поправками по безопасности автоперевозок - Kolyma.RuВ Государственной Думе готовят ко второму чтению законопроект «О внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации в части совершенствования лицензирования деятельности по перевозкам пассажиров авт
21.11.2017 Kolyma.Ru
Рулите осторожно! - Газета Магаданская правда
Рулите осторожно!
По сведениям ОГУДЭП «Магаданское», в связи с ухудшением погодных условий на территории Магаданской области утром 20 ноября было введено ограничение движения на трассе Магадан — Балаганное — Талон с 4-го по 40-й км для вс
Газета Магаданская правда
Визит по клику - Газета Магаданская правда
Визит по клику
Авиационный маршрут из Магадана через Якутск в Китай позволит активно привлекать не только китайских туристов, но и инвесторов.
Газета Магаданская правда
Нелетная погода. Снаружи и внутри? - Газета Магаданская правда
Нелетная погода. Снаружи и внутри?
Вопрос питания пассажиров отложенных рейсов должны решать авиакомпании. И лампа не горит, и батарея не греет — так магаданцы, рейсы которых перенесли из-за сильного ветра и снегопада,
Газета Магаданская правда
Борьба со снегом, встреча с депутатом Госдумы, строительство школы в Третьем микрорайоне - Мэрия города МагаданЭти и другие актуальные темы недели – в брифинге мэра Юрия Гришана БОРЬБА С ПОСЛЕДСТВИЯМИ ЦИКЛОНА - Уже несколько дней в городе хозяйничает циклон, и стихия продлится еще несколько дней.
21.11.2017 Мэрия города Магадан
Поступления в областной бюджет неналоговых доходов - Департамент имущественных и земельных отношенийДепартамент имущественных и земельных отношений Магаданской области  является администратором поступления в областной бюджет неналоговых доходов от  управления и распоряжения государственным имуществом Магаданской области.
21.11.2017 Департамент имущественных и земельных отношений
Оксана Бондарь обсудит с региональным заксобранием федеральный законопроект с поправками по безопасности автоперевозок - Kolyma.RuВ Государственной Думе готовят ко второму чтению законопроект «О внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации в части совершенствования лицензирования деятельности по перевозкам пассажиров авт
21.11.2017 Kolyma.Ru
В Магаданской области прошли мероприятия, посвященные Дню памяти жертв ДТП - ГИБДДЕжегодно в третье воскресенье ноября отмечается Всемирный день памяти жертв ДТП.
21.11.2017 ГИБДД
Сводка о состоянии проезда по автомобильным дорогам Магаданской области - Администрация Магаданской областиПо информации министерства дорожного хозяйства, транспорта и связи Магаданской области, на всем протяжении межмуниципальной автомобильной дороги «Палатка-Кулу-Нексикан», а это 473 км, проезд без ограничений.
21.11.2017 Администрация Магаданской области