Новости города БезФормата.Ru
Магадан
Главные новости
 
Задать вопрос?

Поставку охлажденной рыбы из прибрежной зоны начала в Магадан компания "Тихрыбком"

Первый улов нынешнего сезона – полторы тонны камбалы – доставили в рыбный порт города

8 июня, MagadanMedia. ООО "Тихоокеанская рыбопромышленная компания" начало поставку в Магадан охлажденной рыбы из прибрежной зоны. Утром 6 июня малый рыболовный сейнер "Антара" доставил в Магаданский рыбный порт первый улов нынешнего сезона – полторы тонны камбалы. Японскую шхуну "Тихрыбком" приобрел прошлым летом с целью освоения нового для Магаданской области сегмента экономики – прибрежного рыболовства, сообщили ИА MagadanMedia в пресс-службе ООО "Тихрыбком".


Поставку охлажденной рыбы из прибрежной зоны начала в Магадан компания "Тихрыбком". Фото: Пресс-служба ООО "Тихрыбком"

— "Антара" ведет промысел в прибрежной зоне недалеко от Магадана, — пояснил генеральный директор ведущего рыбопромышленного предприятия области Михаил Котов, — каждые два-три дня доставляя на берег свежий улов.

Принципиальное отличие такого вида промысла в том, что продукция не замораживается, а охлаждается льдом по специальной технологии, позволяющей сохранять качество только что пойманной рыбы и все ее питательные и полезные свойства.

Поставлять охлажденную рыбу к столу магаданцев по вполне демократичным ценам мы начали в прошлом году. Не могу пока сказать, что для предприятия это прибыльное направление, скорее – добровольный социальный жест.

Тем не менее, мы продолжаем его развивать. Будем постепенно внедрять в колымское сообщество культуру потребления охлажденных морепродуктов, увеличивать объемы и расширять ассортимент, ориентируясь на потребности рынка, — сказал Михаил Николаевич.

Матросы споро закрепили швартовы, наладили трап. Теперь можно и в гости – поздороваться с рыбаками, подивиться на улов – уложенную в большие контейнеры камбалу, пересыпанную льдом.

— Рыба наисвежайшая! – Помощник капитана Петр Новик говорит с гордостью человека, на совесть выполнившего свою работу. – Ловили донными сетями в районе озера Соленого. Погодка там вчера была – песня! Море спокойное. Рыбы много. Что еще рыбаку надо?

С морем Петра Новика связывают больше четырех десятков лет. Трудился в объединении "Магаданрыбпром", в "Тихоокеанской рыбопромышленной компании" почти с момента ее создания.

На "Антару" пошел в 2016-м. По окончании промыслового сезона остался с большей частью команды ремонтировать судно. За зиму заботливые руки проверили МРС от мачты до киля, перебрали двигатель и промысловое оборудование, обустроили рубку, камбуз, каюты, трюм, и теперь, по утверждению экипажа, работать на "Антаре" — одно удовольствие.

— А если шторм? Не страшно на таком маленьком кораблике?

— Не-е, нормально! – улыбается матрос Степан Щур . – Мал, да удал. Крепкое судно и, кстати, не такое уж маленькое: в охлаждающий трюм помещается до 50-ти тонн груза.

Товарищи по команде надежные, работа, считаю, веселее, чем на больших судах. Мы же надолго в море не уходим, два-три дня – и домой наведываемся. Не даем родным заскучать. И магаданцам, опять же, польза.

— Настрой у экипажа боевой, — говорит капитан "Антары" Александр Махов. – Пользуясь случаем, выражаю всем членам команды благодарность за ударную работу в ремонте и подготовке судна.

Пробный выход в море подтвердил, что люди на своем месте, случайных у нас нет. Надеюсь, весь сезон отработаем одним составом, а рыбацкая удача будет нам сопутствовать.


Капитан рыболовецкого судна "Антара" Александр Махов. Фото: Пресс-служба ООО "Тихрыбком"

Ближайшие задачи экипажа: освоить квоты по вылову камбалы, благо, подошла она к нашим берегам в изобилии, и увеличивать ассортимент продукции. В следующий же рейс возьмем ловушки и проведем рекогносцировку по части колючего краба.

В скором будущем станем ловить треску, навагу, минтай, ерша, палтуса. Попробуем освоить прибрежный промысел креветки и даже такой экзотики, как осьминог.

Также в рабочем порядке, пояснил капитан, рыбаки займутся регулировкой режимов работы генератора жидкого льда. Данная установка, необходимая для соблюдения технологических условий производства охлажденной рыбы, появилась на "Антаре" недавно и позволяет вырабатывать жидкий лед (температура -3 Со) прямо на месте промысла.

— Есть такое мудреное понятие: "внутриклеточная дегидратация" — это когда замороженная клетка при оттаивании теряет воду, вследствие чего ухудшается качество продукта, — объяснил преимущество охлаждения перед заморозкой директор по развитию "Тихрыбкома" Петр Голубовский. – Вот вы как хозяйка какую курицу предпочитаете: замороженную или охлажденную?

— Охлажденную, потому что она свежее, сочнее, полезнее.

— Так же и с рыбой. За счет охлаждения и поддержания оптимальной температуры в легком минусе при помощи жидкого льда рыба сохраняет свежесть, вкус и все свои питательные свойства в течение семи-десяти дней.


Поставку охлажденной рыбы из прибрежной зоны начала в Магадан компания "Тихрыбком". Фото: Пресс-служба ООО "Тихрыбком"

— Многие горожане сами ловят рыбу, ту же камбалу.

— Это так, однако когда вы сами поймали рыбку, вы ее куда кладете? В ведро, пакет, на дно лодки, в машину, то есть в любом случае перед тем, как попасть на сковородку она хранится при плюсовой температуре от нескольких часов до суток, неизбежно теряя при этом в качестве.

А мы гарантируем, что наша охлажденная рыба имеет те же свойства и качества, как и только что выловленная, — заверил Петр Валентинович. — И при этом по цене ощутимо ниже рыночной!

Камбала из первого рейса "Антары", по информации директора по развитию, будет продаваться по 90 рублей за килограмм, в этом же пределе, а со временем, возможно, даже меньше будет стоить и другая рыба.

Купить охлажденную продукцию "Тихрыбкома" можно ежедневно в фирменном магазине "Адмирал" (угол улиц Кольцевая и Гагарина) и в магазине "Штопор" (Марчеканское шоссе, 4), по субботам – на ярмарках выходного дня. Торговля продлится как минимум до октября.

Компания готова сотрудничать со всеми торговыми предприятиями города и области, так что в скором времени точек реализации охлажденной морепродукции наверняка станет больше.

Пришли новости
8 999 132 56 26 Наш канал в Telegram

Последние новости Магаданской области по теме:
Поставку охлажденной рыбы из прибрежной зоны начала в Магадан компания "Тихрыбком"

Поставку охлажденной рыбы из прибрежной зоны начала в Магадан компания "Тихрыбком" - MagadanMedia.Ru
Поставку охлажденной рыбы из прибрежной зоны начала в Магадан компания "Тихрыбком" - Магадан
Первый улов нынешнего сезона – полторы тонны камбалы – доставили в рыбный порт города 8 июня, MagadanMedia.
17:30 08.06.2017 MagadanMedia.Ru
ООО «Тихоокеанская рыбопромышленная компания» начало поставку в Магадан охлажденной рыбы из прибрежной зоны - Kolyma.Ru
ООО «Тихоокеанская рыбопромышленная компания» начало поставку в Магадан охлажденной рыбы из прибрежной зоны - Магадан
Утром 6 июня малый рыболовный сейнер «Антара» доставил в Магаданский рыбный порт первый улов нынешнего сезона – полторы тонны камбалы.
16:20 08.06.2017 Kolyma.Ru
Рыболовецкое судно «Антара» компании «Тихрыбком» вернулось с первым уловом - Магадан
Оно занимается прибрежным рыболовством. В море экипаж был три дня. С поиска богатых морских источников возвращается судно «Антара».
19:41 07.06.2017 Vesti-Magadan.Ru
Оно занимается прибрежным рыболовством. В море экипаж был три дня. С поиска богатых морских источников возвращается судно «Антара».
07.06.2017 Vesti-Magadan.Ru
Спасательная операция - MagadanMedia.RuНа помощь удильщикам пришли спасатели 7 июня, MagadanMedia. Магаданские спасатели предотвратили вынос в открытое море рыбаков на надувной лодке.
07.06.2017 MagadanMedia.Ru
60 дней на Колыме: Рыбий пост - MagadanMedia.RuЗаписки сибирячки Оксаны Белоус о жизни в Магадане 2 июня, MagadanMedia.
02.06.2017 MagadanMedia.Ru
Полторы тонны свежей камбалы раздал жителям города депутат Магаданской областной Думы Михаил Тумашов.
31.05.2017 Commfy49.Ru
Социальная рыба - MagadanMedia.RuАкцию "социальная рыба" возобновил депутат Магаданской областной Думы 31 мая, MagadanMedia.
31.05.2017 MagadanMedia.Ru
Мертвого кита нашли рыбаки на берегу моря недалеко от Магадана - MagadanMedia.RuНародные корреспонденты ИА MagadanMedia прислали в редакцию фото и видео 23 мая, MagadanMedia.
23.05.2017 MagadanMedia.Ru
7 тысяч тонн красной рыбы собираются выловить рыбаки Магаданской области.
17.05.2017 Commfy49.Ru
На всероссийский экологический субботник «Зеленая Россия» приглашают магаданцев 2 сентября - Мэрия города МагаданУчастников призывают наводить порядок не только во дворах и на близлежащих участках,
17.08.2017 Мэрия города Магадан
Еженедельная информация о результатах деятельности Управления Росприроднадзора по Магаданской области за период с 08.08.2017 по 15.08.2017 года   1. Сведения о завершенных контрольных мероприятиях 1.1.
17.08.2017 Росприроднадзор по Магаданской области
Свалку в черте Магадана помог ликвидировать депутат областной Думы - MagadanMedia.RuОтходы утилизированы на полигоне ТБО 17 августа, MagadanMedia. В июле жители Магадана сообщили о несанкционированной свалке в районе улиц Берзина и Колымской.
17.08.2017 MagadanMedia.Ru
«Артгазон» на гороховом поле - Газета Магаданская правда
«Артгазон» на гороховом поле
19 августа впервые в Магадане пройдет экофестиваль под названием «Артгазон».
Газета Магаданская правда
Темиртау - один из самых загрязненных городов Казахстана. Здесь экограффити по образу картины Анри Матисса нарисовал один  из жителей. Незаконно. - Газета Магаданская правда
Скрестят баллончики
В Смоленске подобные картины рисуют у контейнеров для раздельного сбора мусора.
Газета Магаданская правда
Продолжается акция «Вода России» - Вечерний Магадан
Продолжается акция «Вода России»
Более 120 тысяч квадратных метров территорий береговой зоны Охотского моря, рек, ручьев, озер, ключей, родников и других водоемов, расположенных в окрестностях  областного центра, поселков Снежный, Уптар,
Вечерний Магадан
За реализацию продуктов питания с истекшими сроками годности предприниматель привлечен к административной ответственности - Прокуратура Магаданской областиПрокуратурой Сусуманского района проведена проверка соблюдения законодательства при реализации продовольственных товаров.
17.08.2017 Прокуратура Магаданской области
Одним ударом ножом колымчанка убила своего сожителя - Kolyma.RuХасынским межрайонным следственным отделом СУ СК России по Магаданской области возбуждено уголовное дело в отношении 55-летней женщины, которая подозревается в совершении преступления, предусмотренного ч. 1 ст.
17.08.2017 Kolyma.Ru
В Северо-Эвенском районе постановлен обвинительный приговор о подложном листке нетрудоспособности - Прокуратура Магаданской областиСеверо-Эвенским районным судом вынесен обвинительный приговор в отношении специалиста по организационно-протокольному обеспечению отдела по правовым вопросам и взаимодействию с органами местного самоуправления администра
17.08.2017 Прокуратура Магаданской области
Полиция просит помочь
Оперативники Отдела МВД России по г. Магадану разыскивают без вести пропавшего Голубова Геннадия Ивановича.
Вечерний Магадан
Полиция просит помочь! - Вечерний Магадан
Полиция просит помочь!
Оперативники Отделения МВД России по Ольскому району разыскивают без вести пропавшую Осипову Любовь Николаевну.
Вечерний Магадан
22-летний магаданец сядет в тюрьму на 3 года 8 месяцев за 9 краж - Вечерний Магадан
22-летний магаданец сядет в тюрьму на 3 года 8 месяцев за 9 краж
Двадцатидвухлетний  магаданец признан виновным в совершении девяти преступлений против собственности.
Вечерний Магадан
Магаданская область примет участие во Всероссийской акции «Ночь кино» - Администрация Магаданской области25 – 27 августа ко Дню российского кино во всех регионах России, включая Магаданскую область, во второй раз пройдет Всероссийская акция «Ночь кино» – событие, посвященное кинематографу и его месту в жизни человека.
17.08.2017 Администрация Магаданской области
В сентябре мастера Магаданской области представят свои работы на Международном этнокультурном фестивале «Ангинский хоровод», посвященном 220-летию со дня рождения Святителя Иннокентия.
17.08.2017 Министерство культуры
В рамках цикла «Великая Война. Великая Победа» 16 августа в Магаданской областной юношеской библиотеке состоялся видеоурок «Курская дуга».
17.08.2017 Министерство культуры
Теплое пламя «Куваевского костра» - Газета Магаданская правда
Теплое пламя «Куваевского костра»
В субботу в сквере «Морском» колымской столицы поклонники северной литературы собрались на фестиваль Олега Куваева — магаданского писателя,
Газета Магаданская правда
Меняемся с Хабаровском театрами - Газета Магаданская правда
Меняемся с Хабаровском театрами
Александра Солдатова в роли Джил («Эти свободные бабочки»). После большого перерыва областной музыкальный и драматический театр выезжает на гастроли в столицу ДФО.
Газета Магаданская правда
Согреет Куваевский костер - Газета Магаданская правда
Согреет Куваевский костер
12 августа в сквере «Морской» в колымской столице пройдет фестиваль, названный в память о  геологе-писателе Олеге Куваеве «Куваевский костер».
Газета Магаданская правда
Горячие Танцы: часть 2. Магадан - MagadanMedia.RuДевушки продолжают радовать снимками с хореографией на пилоне 17 августа, MagadanMedia.
17.08.2017 MagadanMedia.Ru
Команда магаданских судебных приставов заняла 3 место в соревнованиях  по служебному биатлону - УФССПКоллективы физической культуры органов безопасности и правопорядка Магаданской области встретились на соревнованиях по служебному биатлону, организованные Магаданской региональной организацией ВФСО «Динамо».
17.08.2017 УФССП
В России утвердили новые нормативы ГТО на 2018-2021 годы - Мэрия города МагаданКак рассказал руководитель комитета по физкультуре, спорту и туризму мэрии Магадана Антон Чуйченко,
17.08.2017 Мэрия города Магадан
Млад и стар, выходи на старт! - Газета Магаданская правда
Млад и стар, выходи на старт!
Департамент физической культуры и спорта Магаданской области и комитет по физической культуре, спорту и туризму мэрии г. Магадана приглашают всех желающих принять участие в праздновании.
Газета Магаданская правда
Работаем по графику
Глава региона Владимир Печеный провел выездное совещание по ремонту трассы Солнечный — Ола.
Газета Магаданская правда
Начато строительство новой тренировочной базы боксеров на 200 человек - Вечерний Магадан
Начато строительство новой тренировочной базы боксеров на 200 человек
Перспективы развития спорта обсудили мэр Юрий Гришан и президент Федерации профессионального бокса Магаданской области Валерий Хожило Как рассказал президент Федерации профессионального бокса Магаданской области Валер
Вечерний Магадан
На заседании правительства региона обсудили, как в Магаданской области библиотеки прививают колымчанам любовь к чтению - Kolyma.RuДля этого сотрудники ищут новые оригинальные формы работы с людьми, сообщает РИА "КОЛЫМА-ИНФОРМ".
17.08.2017 Kolyma.Ru
Колыма наращивает темпы добычи драгоценных металлов. Годовой план выполнен на 51% - Администрация Магаданской областиНедропользователи Магаданской области за семь месяцев 2017 года добыли 15 т 896 кг золота.
16.08.2017 Администрация Магаданской области
Одним ударом ножом колымчанка убила своего сожителя - Kolyma.RuХасынским межрайонным следственным отделом СУ СК России по Магаданской области возбуждено уголовное дело в отношении 55-летней женщины, которая подозревается в совершении преступления, предусмотренного ч. 1 ст.
17.08.2017 Kolyma.Ru
Андрей Зыков ознакомился с планами работы и проблемами областной Инфекционной больницы - Магаданская областная ДумаПервый вице-спикер Магаданской областной Думы Андрей Зыко в нанес рабочий визит в областную Инфекционную больницу.
17.08.2017 Магаданская областная Дума
«День огурца» прошел в Усть-Омчуге - Администрация Магаданской областиСовместный проект правительства Магаданской области, администрации Тенькинского городского округа и ООО «Заречье» - постоянно действующая продовольственная ярмарка – ориентирован на реализацию продукции местных производи
17.08.2017 Администрация Магаданской области