Новости города БезФормата.Ru
Магадан
Главные новости
 
Задать вопрос?

ПАМЯТКА по профилактика острых кишечных инфекций

ПАМЯТКА

Профилактика острых кишечных инфекций

 

Острые кишечные инфекции (ОКИ) – это многочисленная группа острых инфекционных заболеваний, вызываемых различными микроорганизмами, простейшими, бактериями, вирусами с преимущественным поражением желудочно-кишечного тракта (ЖКТ).

Как правило, ОКИ начинаются остро с повышения температуры, жидкого стула, болей в животе, может быть тошнота и рвота. Для этой группы болезней характерно проникновение возбудителей инфекции через рот и активное размножение в ЖКТ.

Возбудители ОКИ в организм человека попадают при помощи грязных рук, с загрязненной водой и пищевыми продуктами, немытыми овощами, фруктами, с предметов, которыми пользовался больной (посуда, белье, предметы ухода). При употреблении загрязненных пищевых продуктов, не подвергшихся тепловой обработке (молока и молочных продуктов, салатов, паштетов, холодцов, овощей, фруктов, ягод и т.д.).

Основные распространители кишечных инфекций - больные люди. Опасными могут быть не только те, у кого кишечное расстройство ярко выражено, но и люди, больные настолько легко, что они даже не обращаются за медицинской помощью. Именно среди них особенно часто обнаруживаются носители возбудителей. Не менее опасны практически здоровые бактерионосители, ведь их не изолируют, они широко и свободно общаются с другими людьми и, не считая себя способными заражать, не соблюдают мер предосторожности.

В фарше, мясе, холодных закусках, молоке, молочных продуктах, кремовых изделиях, салатах условия для жизни и размножения кишечных микробов самые благоприятные. При этом сами эти зараженные продукты кажутся вполне свежими, пригодными к еде.

 

Для того, чтобы предохранить себя от заражения, соблюдайте следующие правила:

-                              Мойте руки с мылом перед едой, после посещения туалета, после возвращения домой с улицы .

-                              Не пейте сырой воды, для питья используйте бутилированную или кипяченую воду.

-                              Не приобретайте продукты питания у случайных лиц или в местах несанкционированной торговли;

-                              Не употребляйте в пути следования домашней пищи, скоропортящихся, молочных продуктов.

-                              Исключите употребление и приобретение продуктов питания на станциях, в аэропортах.

-                              Пейте только пастеризованное или стерилизованное молоко. Разливное молоко пейте только кипяченым, не приобретайте его у случайных лиц.

-                              Н е употребляйте продукты с истекшим сроком годности.

-                              Овощи, фрукты, ягоды тщательно мойте перед употреблением в проточной водопроводной воде, обдавайте крутым кипятком.

-                              Ешьте приготовленную пищу без промедления. Когда приготовленная пища охлаждается до комнатной температуры, микробы в ней начинают размножаться. Чем дольше она остается в таком состоянии, тем больше риск получить пищевое отравление. Чтобы себя обезопасить, ешьте пищу сразу после приготовления.

-                              Пищу для детей лучше вообще не подвергать хранению. Если Вы приготовили пищу впрок или хотите после употребления сохранить оставшуюся ее часть, имейте в виду, что она должна храниться либо горячей (около или выше 60° С) либо холодной. Это исключительно важное правило, особенно если Вы намерены хранить пищу более 2 часов. Скоропортящиеся продукты и готовую пищу храните только в холодильнике при температуре 2-6ºС.

-                              Сырые продукты и готовую пищу следует хранить раздельно . Необходимо соблюдать товарное соседство пищевых продуктов и сырья как при покупке в магазине, так и при хранении в холодильнике. Правильно приготовленная пища может быть загрязнена путем соприкосновения с сырыми продуктами. Это перекрестное загрязнение может быть явным, когда, например, сырая птица соприкасается с готовой пищей, или может быть скрытым. Например, нельзя использовать одну и ту же разделочную доску, и нож для приготовления сырой и вареной (жареной) птицы. Подобная практика может привести к потенциальному риску перезаражения продуктов и росту в них микроорганизмов с последующим отравлением человека.

-                              Убирайте остатки пищи после еды, чтобы не привлекать в помещение мух и тараканов. Своевременно и регулярно проводите борьбу с ними.

-                              Также помните, что домашние животные - собаки, птицы и особенно, черепахи - часто носители опасных микроорганизмов, которые могут попасть в пищу через Ваши руки.

-                              Храните пищу защищенной от насекомых, грызунов и других животных. Животные часто являются переносчиками патогенных микроорганизмов, которые вызывают пищевые отравления. Для надежной защиты продуктов храните их в плотно закрывающихся банках (контейнерах).

-                              При приготовлении пищи - соблюдайте технологию, не нарушайте сроков хранения сырых и готовых продуктов .

-                              Хорошо прожаривайте или проваривайте продукты, особенно мясо, птицу, яйца и морские продукты.и

-                              Содержите кухню в идеальной чистоте. Так как пища легко загрязняется, любая поверхность, используемая для ее приготовления, должна быть абсолютно чистой. Рассматривайте каждый пищевой обрезок, крошки или грязные пятна как потенциальный резервуар микробов. Полотенца для протирания посуды должны меняться каждый день. Тряпки для мытья полов также требуют частой стирки.

-                              При появлении дисфункции кишечника, болей в животе, повышении температуры тела, рвоты, слабости немедленно обращайтесь к врачу!

 

Соблюдение всех перечисленных рекомендаций поможет Вам избежать заболевания ОКИ.

Последние новости Магаданской области по теме:
ПАМЯТКА по профилактика острых кишечных инфекций

ПАМЯТКА по профилактика острых кишечных инфекций - Магадан
ПАМЯТКА Профилактика острых кишечных инфекций   Острые кишечные инфекции (ОКИ) – это многочисленная группа острых инфекционных заболеваний, вызываемых различными микроорганизмами, простейшими, бактериями,
12:21 22.06.2017 Роспотребнадзор
15 советов, как избежать кишечной инфекции - MagadanMedia.Ru
15 советов, как избежать кишечной инфекции - Магадан
Памятка от Роспотребнадзора Поделиться: 22 июня, MagadanMedia. Острые кишечные инфекции – это многочисленная группа острых инфекционных заболеваний, вызываемых различными микроорганизмами, простейшими, бактериями,
11:51 22.06.2017 MagadanMedia.Ru
    Поздравление руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю.Поповой с 95-летием Госсанэпидслужбы Уважаемые коллеги, дорогие друзья, ветераны Службы!
21.09.2017 Центр гигиены и эпидемиологии
    По информации ЕРБ ВОЗ на 37-й неделе текущего года во всех странах Европейского региона регистрировалась низкая интенсивность эпидемической активности гриппа, отмечалась спорадическое выявление вирусов гриппа.
21.09.2017 Центр гигиены и эпидемиологии
Партпроект «Единой России» «Здоровое будущее» контролирует ход вакцинации в Магадане и регионе - Мэрия города МагаданКоординатор программы Сергей Тимофеев рассказал об участии в федеральном мониторинге наличия вакцин от гриппа Как рассказали в пресс-службе Магаданского регионального отделения ВПП «Единая Россия»,
21.09.2017 Мэрия города Магадан
Анна Пархоменко - эндокринолог Магаданской областной больницы рассказала об итогах работы Экспертного совета эндокринологов, состоявшегося во Владивостоке,
21.09.2017 Министерство здравоохранения
Ежегодно 21 сентября отмечается Международный день распространения информации о болезни Альцгеймера.
21.09.2017 Министерство здравоохранения
Городская санитарно-противоэпидемическая подкомиссия рассмотрела вопрос о мерах по профилактике гриппа и острых респираторных вирусных инфекций (ОРВИ).
21.09.2017 Министерство здравоохранения
За полгода года на Колыме изъята из оборота 21 партия некачественных и опасных продуктов - Kolyma.RuКомиссия по противодействию незаконному обороту промышленной продукции в Магаданской области при губернаторе региона Владимире Печеном провела заседание,
21.09.2017 Kolyma.Ru
По данным на понедельник, 18 сентября, в городе привиты против гриппа в рамках национального календаря прививок 747 тыс.
21.09.2017 Commfy49.Ru
За полгода года на Колыме изъята из оборота 21 партия некачественных и опасных продуктов - Kolyma.RuКомиссия по противодействию незаконному обороту промышленной продукции в Магаданской области при губернаторе региона Владимире Печеном провела заседание,
21.09.2017 Kolyma.Ru
Партпроект «Единой России» «Здоровое будущее» контролирует ход вакцинации в Магадане и регионе - Мэрия города МагаданКоординатор программы Сергей Тимофеев рассказал об участии в федеральном мониторинге наличия вакцин от гриппа Как рассказали в пресс-службе Магаданского регионального отделения ВПП «Единая Россия»,
21.09.2017 Мэрия города Магадан
Городская санитарно-противоэпидемическая подкомиссия рассмотрела вопрос о мерах по профилактике гриппа и острых респираторных вирусных инфекций (ОРВИ).
21.09.2017 Министерство здравоохранения
Нарисовали лето - Газета Магаданская правда
Нарисовали лето
Молодежный совет Магаданского обкома профсоюза работников здравоохранения РФ подвел итоги конкурса детского рисунка «Я рисую лето».
Газета Магаданская правда
Эвакуация – это не просто выбежать на улицу - МЧС Магаданской областиРегулярные тренировки по эвакуации на объектах с массовым пребыванием людей – это одно из тех предупредительных мероприятий,
21.09.2017 МЧС Магаданской области
В Магадане с управляющей компании взыскан материальный ущерб  за потоп в квартире - УФССПМагаданский городской суд встал на сторону жителя многоквартирного дома, в квартире которого по вине управляющей компании случился потоп.
20.09.2017 УФССП
ДТП. Фото: Из соцсетей - MagadanMedia.RuВодитель Nissan Cefiro в тяжелом состоянии доставлен в больницу 21 сентября, MagadanMedia.
21.09.2017 MagadanMedia.Ru
Ложь со спасением - Газета Магаданская правда
Ложь со спасением
В редакцию «МП» обратились магаданцы, обеспокоенные недавним происшествием — во вторник, 12 сентября, сразу 8 социальных учреждений города эвакуировали после звонка в службу «112» о минировании объектов.
Газета Магаданская правда
Выставка, посвящённая основателю советского государства, откроется в Выставочном зале федеральных архивов - Министерство государственно-правового развитияФедеральное архивное агентство информирует, что 28 сентября 2017 г. в Выставочном зале федеральных архивов в г. Москве (ул.
21.09.2017 Министерство государственно-правового развития
Гастроли Магаданского государственного музыкального драматического театра пройдут в Хабаровске.
21.09.2017 Министерство культуры
Закончилась 10-я смена в МДЦ «Артек»! Наши Магаданские звездочки с куратором группы – Ишбердиным Илдаром Ильгизаровичем (председатель регионального филиала НП «Всероссийское хоровое общество») 20 сентября прилетели домой.
21.09.2017 Министерство культуры
Пути и поиски искусства Мельпомены - Газета Магаданская правда
Пути и поиски искусства Мельпомены
Роман Должанский, заместитель художественного руководителя Театра наций, член художественного совета по государственным премиям России, сотрудник экспертного совета «Золотой маски», член жюри премии имени Станиславского,
Газета Магаданская правда
Валерий Бунякин: «То, что привезли в Магадан, лучшее в сегодняшнем театральном искусстве!» - Газета Магаданская правда
Валерий Бунякин: «То, что привезли в Магадан, лучшее в сегодняшнем театральном искусстве!»
Высоко оценил фестиваль ведущий мастер магаданской сцены заслуженный артист России Валерий Бунякин: - Он стал школой для актеров музыкального и драматического театра колымской столицы,
Газета Магаданская правда
Заболеть Севером - Газета Магаданская правда
Заболеть Севером
Сборник художественных произведений Елены Гоголевой «И август на исходе...
Газета Магаданская правда
C начала текущего года подразделениями дознания УМВД России по Магаданской области возбуждено почти 150 уголовных дел по признакам преступлений,
21.09.2017 УМВД Магаданской области
Магаданские автолюбители пожаловались в ОНФ на проблемы с оформлением полиса ОСАГО - ОНФ в Магаданской областиВ региональное отделение Общероссийского народного фронта в Магаданской области обратились автолюбители из областного центра с жалобами на действия автостраховщиков.
21.09.2017 ОНФ в Магаданской области
Городская декада «Чистый автобус» стартует в Магадане 2 октября - Мэрия города МагаданЦель акции – привести в надлежащее состояние внешний вид и салоны пассажирского транспорта Городская декада «Чистый автобус» пройдет со 2 по 11 октября в областном центре.
19.09.2017 Мэрия города Магадан
16 сентября стартует «Кросс нации» - Вечерний Магадан
16 сентября стартует «Кросс нации»
Во Всероссийском дне бега могут принять участие горожане всех возрастов  Магаданцев приглашают принять участие в массовом легкоатлетическом забеге «Кросс нации-2017», который пройдет в субботу, 16 сентября.
Вечерний Магадан
Вперед, школяр! - Газета Магаданская правда
Вперед, школяр!
Сбор участников шествия первоклассников назначен на 11.30. Сегодня в 12.00 на Театральной площади Магадана стартует традиционное городское шествие первоклассников.
Газета Магаданская правда
Зеленый свет - Газета Магаданская правда
Зеленый свет
Два новых автобуса, подготовленных специально под условия Крайнего Севера, выйдут на колымские дороги.
Газета Магаданская правда
С заводом крупнопанельного домостроения связываю развитие строительства жилья и социальных объектов в городе - Юрий Гришан - Мэрия города МагаданМэр областного центра посетил одно из старейших предприятий Магадана Сегодня глава города Юрий Гришан посетил Магаданский завод крупнопанельного домостроения.
21.09.2017 Мэрия города Магадан
Еще два пикета экстренной связи установят на колымских дорогах до конца года - Администрация Магаданской областиСовещание по установке пикетов экстренной связи на дорогах Колымы провел губернатор Владимир Печеный.
21.09.2017 Администрация Магаданской области
Как контролировать свои долговые обязательства,  узнали сотрудники  УФСИН по Магаданской области - УФССПО том, какие информационные ресурсы можно использовать, контролируя свои долговые обязательства, а также как узнать о ходе исполнительного производства, не посещая службу судебных приставов,
21.09.2017 УФССП
Долг в треть миллиона пришлось оплатить магаданскому предпринимателю - УФССПДолги по налогам и арендной плате на сумму более 300 тысяч рублей принудительно оплатил магаданский индивидуальный предприниматель.
21.09.2017 УФССП