Новости города БезФормата.Ru
Магадан
Главные новости
 
Задать вопрос?

ПАМЯТКА по профилактика острых кишечных инфекций

ПАМЯТКА

Профилактика острых кишечных инфекций

 

Острые кишечные инфекции (ОКИ) – это многочисленная группа острых инфекционных заболеваний, вызываемых различными микроорганизмами, простейшими, бактериями, вирусами с преимущественным поражением желудочно-кишечного тракта (ЖКТ).

Как правило, ОКИ начинаются остро с повышения температуры, жидкого стула, болей в животе, может быть тошнота и рвота. Для этой группы болезней характерно проникновение возбудителей инфекции через рот и активное размножение в ЖКТ.

Возбудители ОКИ в организм человека попадают при помощи грязных рук, с загрязненной водой и пищевыми продуктами, немытыми овощами, фруктами, с предметов, которыми пользовался больной (посуда, белье, предметы ухода). При употреблении загрязненных пищевых продуктов, не подвергшихся тепловой обработке (молока и молочных продуктов, салатов, паштетов, холодцов, овощей, фруктов, ягод и т.д.).

Основные распространители кишечных инфекций - больные люди. Опасными могут быть не только те, у кого кишечное расстройство ярко выражено, но и люди, больные настолько легко, что они даже не обращаются за медицинской помощью. Именно среди них особенно часто обнаруживаются носители возбудителей. Не менее опасны практически здоровые бактерионосители, ведь их не изолируют, они широко и свободно общаются с другими людьми и, не считая себя способными заражать, не соблюдают мер предосторожности.

В фарше, мясе, холодных закусках, молоке, молочных продуктах, кремовых изделиях, салатах условия для жизни и размножения кишечных микробов самые благоприятные. При этом сами эти зараженные продукты кажутся вполне свежими, пригодными к еде.

 

Для того, чтобы предохранить себя от заражения, соблюдайте следующие правила:

-                              Мойте руки с мылом перед едой, после посещения туалета, после возвращения домой с улицы .

-                              Не пейте сырой воды, для питья используйте бутилированную или кипяченую воду.

-                              Не приобретайте продукты питания у случайных лиц или в местах несанкционированной торговли;

-                              Не употребляйте в пути следования домашней пищи, скоропортящихся, молочных продуктов.

-                              Исключите употребление и приобретение продуктов питания на станциях, в аэропортах.

-                              Пейте только пастеризованное или стерилизованное молоко. Разливное молоко пейте только кипяченым, не приобретайте его у случайных лиц.

-                              Н е употребляйте продукты с истекшим сроком годности.

-                              Овощи, фрукты, ягоды тщательно мойте перед употреблением в проточной водопроводной воде, обдавайте крутым кипятком.

-                              Ешьте приготовленную пищу без промедления. Когда приготовленная пища охлаждается до комнатной температуры, микробы в ней начинают размножаться. Чем дольше она остается в таком состоянии, тем больше риск получить пищевое отравление. Чтобы себя обезопасить, ешьте пищу сразу после приготовления.

-                              Пищу для детей лучше вообще не подвергать хранению. Если Вы приготовили пищу впрок или хотите после употребления сохранить оставшуюся ее часть, имейте в виду, что она должна храниться либо горячей (около или выше 60° С) либо холодной. Это исключительно важное правило, особенно если Вы намерены хранить пищу более 2 часов. Скоропортящиеся продукты и готовую пищу храните только в холодильнике при температуре 2-6ºС.

-                              Сырые продукты и готовую пищу следует хранить раздельно . Необходимо соблюдать товарное соседство пищевых продуктов и сырья как при покупке в магазине, так и при хранении в холодильнике. Правильно приготовленная пища может быть загрязнена путем соприкосновения с сырыми продуктами. Это перекрестное загрязнение может быть явным, когда, например, сырая птица соприкасается с готовой пищей, или может быть скрытым. Например, нельзя использовать одну и ту же разделочную доску, и нож для приготовления сырой и вареной (жареной) птицы. Подобная практика может привести к потенциальному риску перезаражения продуктов и росту в них микроорганизмов с последующим отравлением человека.

-                              Убирайте остатки пищи после еды, чтобы не привлекать в помещение мух и тараканов. Своевременно и регулярно проводите борьбу с ними.

-                              Также помните, что домашние животные - собаки, птицы и особенно, черепахи - часто носители опасных микроорганизмов, которые могут попасть в пищу через Ваши руки.

-                              Храните пищу защищенной от насекомых, грызунов и других животных. Животные часто являются переносчиками патогенных микроорганизмов, которые вызывают пищевые отравления. Для надежной защиты продуктов храните их в плотно закрывающихся банках (контейнерах).

-                              При приготовлении пищи - соблюдайте технологию, не нарушайте сроков хранения сырых и готовых продуктов .

-                              Хорошо прожаривайте или проваривайте продукты, особенно мясо, птицу, яйца и морские продукты.и

-                              Содержите кухню в идеальной чистоте. Так как пища легко загрязняется, любая поверхность, используемая для ее приготовления, должна быть абсолютно чистой. Рассматривайте каждый пищевой обрезок, крошки или грязные пятна как потенциальный резервуар микробов. Полотенца для протирания посуды должны меняться каждый день. Тряпки для мытья полов также требуют частой стирки.

-                              При появлении дисфункции кишечника, болей в животе, повышении температуры тела, рвоты, слабости немедленно обращайтесь к врачу!

 

Соблюдение всех перечисленных рекомендаций поможет Вам избежать заболевания ОКИ.

Последние новости Магаданской области по теме:
ПАМЯТКА по профилактика острых кишечных инфекций

ПАМЯТКА по профилактика острых кишечных инфекций - Магадан
ПАМЯТКА Профилактика острых кишечных инфекций   Острые кишечные инфекции (ОКИ) – это многочисленная группа острых инфекционных заболеваний, вызываемых различными микроорганизмами, простейшими, бактериями,
12:21 22.06.2017 Роспотребнадзор
15 советов, как избежать кишечной инфекции - MagadanMedia.Ru
15 советов, как избежать кишечной инфекции - Магадан
Памятка от Роспотребнадзора Поделиться: 22 июня, MagadanMedia. Острые кишечные инфекции – это многочисленная группа острых инфекционных заболеваний, вызываемых различными микроорганизмами, простейшими, бактериями,
11:51 22.06.2017 MagadanMedia.Ru
Федеральная служба по надзору в сфере здравоохранения с прискорбием сообщает о трагической гибели советника Министра здравоохранения Российской Федерации Игоря Львовича Ланского.
20.08.2017 Росздравнадзор
Магаданский областной санаторий «Талая» будет представлен на Восточном экономическом форуме как один из инвестиционных проектов Колымы. - Kolyma.RuДля подготовки презентации учреждения министерству здравоохранения и демографической политики региона из Резервного фонда Правительства Магаданской области будет выделено чуть меньше полумиллиона рублей.
20.08.2017 Kolyma.Ru
Людмила Позаркова
18.08.2017 Vesti-Magadan.Ru
Акция «День микрорайона: Мой дом. Мой двор. Мой город Магадан» - Министерство труда и социальной политики18 августа 2017 года ГБУ СОН «Центр социального обслуживания граждан пожилого возраста и инвалидов» и ГКУ «Магаданский социальный центр» приняли участие в акции «День микрорайона: Мой дом.
18.08.2017 Министерство труда и социальной политики
Несколько показательных операций по замене коленного сустава провел в центральном лечебном учреждении Колымы специалист из Санкт-Петербурга кандидат медицинских наук,
18.08.2017 Министерство здравоохранения
Вчера сквере микрорайона «Третий» г. Магадана прошла городская акция «Дни микрорайонов: Мой дом.
18.08.2017 Министерство здравоохранения
Специалист из Санкт-Петербурга провел в Магаданской областной больнице мастер-класс по замене коленного сустава - Kolyma.RuНесколько показательных операций по замене коленного сустава провел в центральном лечебном учреждении Колымы кандидат медицинских наук, старший научный сотрудник отдела патологии коленного сустава из НИИТО им.
18.08.2017 Kolyma.Ru
Специалист из Санкт-Петербурга провел в Магаданской областной больнице мастер-класс по замене коленного сустава - ГБУЗ МОБ18 августа 2017 года Несколько показательных операций по замене коленного сустава провел в центральном лечебном учреждении Колымы кандидат медицинских наук,
18.08.2017 ГБУЗ МОБ
Магаданский областной санаторий «Талая» будет представлен на Восточном экономическом форуме как один из инвестиционных проектов Колымы. - Kolyma.RuДля подготовки презентации учреждения министерству здравоохранения и демографической политики региона из Резервного фонда Правительства Магаданской области будет выделено чуть меньше полумиллиона рублей.
20.08.2017 Kolyma.Ru
Федеральная служба по надзору в сфере здравоохранения с прискорбием сообщает о трагической гибели советника Министра здравоохранения Российской Федерации Игоря Львовича Ланского.
20.08.2017 Росздравнадзор
Специалист из Санкт-Петербурга провел в Магаданской областной больнице мастер-класс по замене коленного сустава - ГБУЗ МОБ18 августа 2017 года Несколько показательных операций по замене коленного сустава провел в центральном лечебном учреждении Колымы кандидат медицинских наук,
18.08.2017 ГБУЗ МОБ
Сильный дождь и усиление ветра обещают синоптики на территории Магаданской области - MagadanMedia.RuЭкстренное предупреждение о возможном возникновении чрезвычайных ситуаций распространили спасатели 20 августа, MagadanMedia.
20.08.2017 MagadanMedia.Ru
ДТП. Фото: Из соцсетей - MagadanMedia.RuВодители и пассажиры, к счастью, остались целы 19 августа, MagadanMedia.
19.08.2017 MagadanMedia.Ru
Усиление ветра может затруднить работу транспорта и повредить ЛЭП на Колыме - MagadanMedia.RuЭкстренное предупреждение о возможном возникновении чрезвычайных ситуаций распространили спасатели 19 августа, MagadanMedia.
19.08.2017 MagadanMedia.Ru
Полиция просит помочь
Оперативники Отдела МВД России по г. Магадану разыскивают без вести пропавшего Голубова Геннадия Ивановича.
Вечерний Магадан
Полиция просит помочь! - Вечерний Магадан
Полиция просит помочь!
Оперативники Отделения МВД России по Ольскому району разыскивают без вести пропавшую Осипову Любовь Николаевну.
Вечерний Магадан
Приморский океанариум примет участие в работе экспозиции Приморского края на выставке "Улицы Дальнего Востока" - MagadanMedia.RuМастер-класс и соревнования по промывке драгметалла, путешествие в корякскую юрту, лечебную грязь и Тальскую воду подготовили для гостей 18 августа, MagadanMedia.
18.08.2017 MagadanMedia.Ru
Эко-уикенд: АРТ-ГАЗОН, Фестиваль уличного кино, Казачий сполох, Рок-концерт - MagadanMedia.RuДайджест событий на 19 и 20 августа представляет MagadanMedia 18 августа, MagadanMedia.
18.08.2017 MagadanMedia.Ru
Награждение победителя конкурса по разработке знака «За заслуги перед Магаданской областью» прошло на заседании Правительства Колымы - Kolyma.RuНа заседании колымского правительства победителю конкурса на лучший эскиз почетного знака «За заслуги перед Магаданской областью» губернатор региона Владимир Печеный вручил призовой сертификат на получение денежного приз
18.08.2017 Kolyma.Ru
Теплое пламя «Куваевского костра» - Газета Магаданская правда
Теплое пламя «Куваевского костра»
В субботу в сквере «Морском» колымской столицы поклонники северной литературы собрались на фестиваль Олега Куваева — магаданского писателя,
Газета Магаданская правда
Меняемся с Хабаровском театрами - Газета Магаданская правда
Меняемся с Хабаровском театрами
Александра Солдатова в роли Джил («Эти свободные бабочки»). После большого перерыва областной музыкальный и драматический театр выезжает на гастроли в столицу ДФО.
Газета Магаданская правда
Согреет Куваевский костер - Газета Магаданская правда
Согреет Куваевский костер
12 августа в сквере «Морской» в колымской столице пройдет фестиваль, названный в память о  геологе-писателе Олеге Куваеве «Куваевский костер».
Газета Магаданская правда
«По итогам XVII Всемирных игр полицейских и пожарных, проходивших в этом году в Лос-Анджелесе (США), представители сборной МВД России завоевали 206 медалей - 127 золотых, 45 серебряных и 34 бронзовые.
19.08.2017 УМВД Магаданской области
За нормы провоза багажа борются магаданские профсоюзы - Kolyma.RuМагаданские профсоюзы обратились к руководству России Президиум Магаданского областного союза организаций профсоюзов принял Обращение к руководству страны в связи с принятием федеральных законов «О внесении изменений
18.08.2017 Kolyma.Ru
Горячие Танцы: часть 2. Магадан - MagadanMedia.RuДевушки продолжают радовать снимками с хореографией на пилоне 17 августа, MagadanMedia.
17.08.2017 MagadanMedia.Ru
Млад и стар, выходи на старт! - Газета Магаданская правда
Млад и стар, выходи на старт!
Департамент физической культуры и спорта Магаданской области и комитет по физической культуре, спорту и туризму мэрии г. Магадана приглашают всех желающих принять участие в праздновании.
Газета Магаданская правда
Работаем по графику
Глава региона Владимир Печеный провел выездное совещание по ремонту трассы Солнечный — Ола.
Газета Магаданская правда
Авиамониторинг ОПМО: с середины сентября билеты вновь становятся доступными - Общественная палатаСредний круговой авиатариф экономкласса на направлении Магадан-Москва-Магадан на глубину два месяца начал сезонное снижение.
19.08.2017 Общественная палата
В Магадане продолжается прием заявлений на дальневосточный гектар - Kolyma.RuВ департамент САТЭК обратилось около 200 человек. Об этом сообщили РИА "КОЛЫМА-ИНФОРМ" в пресс-службе мэрии г.Магадана.
20.08.2017 Kolyma.Ru
О ситуации на рынке нефтепродуктов в Магаданской области на 18 августа 2017 г - Администрация Магаданской областиПрошедшая неделя с 11 по 18 августа 2017 г. отмечена стабильными ценами на все виды нефтепродуктов, реализуемых в регионе.
18.08.2017 Администрация Магаданской области
По пути на Олимп - MagadanMedia.RuПутешественник поднялся с символом областного центра на высоту почти 3 км 19 августа, MagadanMedia.
19.08.2017 MagadanMedia.Ru
Праздничная выставка-пристройство пройдет сегодня в Магадане - MagadanMedia.RuАфишу выходного дня представляет MagadanMedia 20 августа, MagadanMedia.
20.08.2017 MagadanMedia.Ru