Новости города БезФормата.Ru
Магадан
Главные новости
 
Задать вопрос?

ПАМЯТКА по профилактика острых кишечных инфекций

ПАМЯТКА

Профилактика острых кишечных инфекций

 

Острые кишечные инфекции (ОКИ) – это многочисленная группа острых инфекционных заболеваний, вызываемых различными микроорганизмами, простейшими, бактериями, вирусами с преимущественным поражением желудочно-кишечного тракта (ЖКТ).

Как правило, ОКИ начинаются остро с повышения температуры, жидкого стула, болей в животе, может быть тошнота и рвота. Для этой группы болезней характерно проникновение возбудителей инфекции через рот и активное размножение в ЖКТ.

Возбудители ОКИ в организм человека попадают при помощи грязных рук, с загрязненной водой и пищевыми продуктами, немытыми овощами, фруктами, с предметов, которыми пользовался больной (посуда, белье, предметы ухода). При употреблении загрязненных пищевых продуктов, не подвергшихся тепловой обработке (молока и молочных продуктов, салатов, паштетов, холодцов, овощей, фруктов, ягод и т.д.).

Основные распространители кишечных инфекций - больные люди. Опасными могут быть не только те, у кого кишечное расстройство ярко выражено, но и люди, больные настолько легко, что они даже не обращаются за медицинской помощью. Именно среди них особенно часто обнаруживаются носители возбудителей. Не менее опасны практически здоровые бактерионосители, ведь их не изолируют, они широко и свободно общаются с другими людьми и, не считая себя способными заражать, не соблюдают мер предосторожности.

В фарше, мясе, холодных закусках, молоке, молочных продуктах, кремовых изделиях, салатах условия для жизни и размножения кишечных микробов самые благоприятные. При этом сами эти зараженные продукты кажутся вполне свежими, пригодными к еде.

 

Для того, чтобы предохранить себя от заражения, соблюдайте следующие правила:

-                              Мойте руки с мылом перед едой, после посещения туалета, после возвращения домой с улицы .

-                              Не пейте сырой воды, для питья используйте бутилированную или кипяченую воду.

-                              Не приобретайте продукты питания у случайных лиц или в местах несанкционированной торговли;

-                              Не употребляйте в пути следования домашней пищи, скоропортящихся, молочных продуктов.

-                              Исключите употребление и приобретение продуктов питания на станциях, в аэропортах.

-                              Пейте только пастеризованное или стерилизованное молоко. Разливное молоко пейте только кипяченым, не приобретайте его у случайных лиц.

-                              Н е употребляйте продукты с истекшим сроком годности.

-                              Овощи, фрукты, ягоды тщательно мойте перед употреблением в проточной водопроводной воде, обдавайте крутым кипятком.

-                              Ешьте приготовленную пищу без промедления. Когда приготовленная пища охлаждается до комнатной температуры, микробы в ней начинают размножаться. Чем дольше она остается в таком состоянии, тем больше риск получить пищевое отравление. Чтобы себя обезопасить, ешьте пищу сразу после приготовления.

-                              Пищу для детей лучше вообще не подвергать хранению. Если Вы приготовили пищу впрок или хотите после употребления сохранить оставшуюся ее часть, имейте в виду, что она должна храниться либо горячей (около или выше 60° С) либо холодной. Это исключительно важное правило, особенно если Вы намерены хранить пищу более 2 часов. Скоропортящиеся продукты и готовую пищу храните только в холодильнике при температуре 2-6ºС.

-                              Сырые продукты и готовую пищу следует хранить раздельно . Необходимо соблюдать товарное соседство пищевых продуктов и сырья как при покупке в магазине, так и при хранении в холодильнике. Правильно приготовленная пища может быть загрязнена путем соприкосновения с сырыми продуктами. Это перекрестное загрязнение может быть явным, когда, например, сырая птица соприкасается с готовой пищей, или может быть скрытым. Например, нельзя использовать одну и ту же разделочную доску, и нож для приготовления сырой и вареной (жареной) птицы. Подобная практика может привести к потенциальному риску перезаражения продуктов и росту в них микроорганизмов с последующим отравлением человека.

-                              Убирайте остатки пищи после еды, чтобы не привлекать в помещение мух и тараканов. Своевременно и регулярно проводите борьбу с ними.

-                              Также помните, что домашние животные - собаки, птицы и особенно, черепахи - часто носители опасных микроорганизмов, которые могут попасть в пищу через Ваши руки.

-                              Храните пищу защищенной от насекомых, грызунов и других животных. Животные часто являются переносчиками патогенных микроорганизмов, которые вызывают пищевые отравления. Для надежной защиты продуктов храните их в плотно закрывающихся банках (контейнерах).

-                              При приготовлении пищи - соблюдайте технологию, не нарушайте сроков хранения сырых и готовых продуктов .

-                              Хорошо прожаривайте или проваривайте продукты, особенно мясо, птицу, яйца и морские продукты.и

-                              Содержите кухню в идеальной чистоте. Так как пища легко загрязняется, любая поверхность, используемая для ее приготовления, должна быть абсолютно чистой. Рассматривайте каждый пищевой обрезок, крошки или грязные пятна как потенциальный резервуар микробов. Полотенца для протирания посуды должны меняться каждый день. Тряпки для мытья полов также требуют частой стирки.

-                              При появлении дисфункции кишечника, болей в животе, повышении температуры тела, рвоты, слабости немедленно обращайтесь к врачу!

 

Соблюдение всех перечисленных рекомендаций поможет Вам избежать заболевания ОКИ.

Последние новости Магаданской области по теме:
ПАМЯТКА по профилактика острых кишечных инфекций

ПАМЯТКА по профилактика острых кишечных инфекций - Магадан
ПАМЯТКА Профилактика острых кишечных инфекций   Острые кишечные инфекции (ОКИ) – это многочисленная группа острых инфекционных заболеваний, вызываемых различными микроорганизмами, простейшими, бактериями,
12:21 22.06.2017 Роспотребнадзор
15 советов, как избежать кишечной инфекции - MagadanMedia.Ru
15 советов, как избежать кишечной инфекции - Магадан
Памятка от Роспотребнадзора Поделиться: 22 июня, MagadanMedia. Острые кишечные инфекции – это многочисленная группа острых инфекционных заболеваний, вызываемых различными микроорганизмами, простейшими, бактериями,
11:51 22.06.2017 MagadanMedia.Ru
Системная работа, направленная на формирование ответственного отношения  подрастающего поколения к своему здоровью, проводится в  Магадане  с октября в рамках проекта «Здоровье - детям».
24.11.2017 Министерство здравоохранения
Многие люди, столкнувшись с потерей трудоспособности, наличием препятствий или ограничений в деятельности, связанных с умственными, физическими, психическими или сенсорными отклонениями, теряются от неизвестности,
23.11.2017 Министерство здравоохранения
Начальник санитарного отдела «Дальстроя» Ян Янович Пуллериц в одном из отчетов о деятельности медработников бухты «Нагаева», хранящемся в государственном архиве Магаданской области, писал:
23.11.2017 Министерство здравоохранения
Бригада медиков Магаданского областного Центра медицинской профилактики в течение нескольких дней обследовала более 200 мальчишек и девчонок,
23.11.2017 Министерство здравоохранения
Минздрав России разработал порядок оказания телемедицинской помощи - Министерство государственно-правового развитияОна организуется посредством аудио- и видеосвязи, а также передачи электронных сообщений.
23.11.2017 Министерство государственно-правового развития
Магаданские судебные приставы поддержали акцию «Стоп ВИЧ/СПИД» - УФССПВ конце ноября в России стартует  IV Всероссийская акция «Стоп ВИЧ/СПИД», проводимая Фондом социально-культурных инициатив, приуроченная к Всероссийскому дню борьбы со СПИДом.
22.11.2017 УФССП
IV Всероссийская акция "Стоп ВИЧ/СПИД" - УФСИН Магаданской областиФондом социально-культурных инициатив в период с 27 ноября по 3 декабря 2017 года будет проводится IV Всероссийская акция "Стоп ВИЧ/СПИД", приуроченная к 1 декабря - Всемирному дню борьбы со СПИДом.
22.11.2017 УФСИН Магаданской области
По информации Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору в результате лабораторных исследований ФГБУ «Белгородская межобластная ветеринарная лаборатория» геном вируса АЧС выделен 15.11.
22.11.2017 Россельхознадзор
Системная работа, направленная на формирование ответственного отношения  подрастающего поколения к своему здоровью, проводится в  Магадане  с октября в рамках проекта «Здоровье - детям».
24.11.2017 Министерство здравоохранения
Минздрав России разработал порядок оказания телемедицинской помощи - Министерство государственно-правового развитияОна организуется посредством аудио- и видеосвязи, а также передачи электронных сообщений.
23.11.2017 Министерство государственно-правового развития
Многие люди, столкнувшись с потерей трудоспособности, наличием препятствий или ограничений в деятельности, связанных с умственными, физическими, психическими или сенсорными отклонениями, теряются от неизвестности,
23.11.2017 Министерство здравоохранения
В Магадане за представление недостоверных сведений о доходах 27 чиновников привлечены к дисциплинарной ответственности - Kolyma.RuПрокуратура г. Магадана провела проверку исполнения законодательства о муниципальной службе и противодействии коррупции муниципальными служащими департамента САТЭК мэрии г.
24.11.2017 Kolyma.Ru
На автодороге "Колыма" бензовоз столкнулся с Toyota Land Cruiser. Фото: Из социальных сетей - MagadanMedia.RuБензовоз столкнулся с автомобилем Toyota Land Cruiser, после чего вылетел в кювет 24 ноября, MagadanMedia.
24.11.2017 MagadanMedia.Ru
В Магадане перед судом предстанет бывший руководитель детского сада, трудоустроившая «мертвые души» и незаконно получавшая доход - Прокуратура Магаданской областиПрокуратурой г.Магадана утверждено обвинительное заключение по уголовному делу в отношении 52-летней жительницы областного центра.
24.11.2017 Прокуратура Магаданской области
Борьба со снегом нон-стоп - Газета Магаданская правда
Борьба со снегом нон-стоп
66 единиц снегоуборочной техники работают на региональных трассах. Их задача — обеспечить беспрепятственный проезд транспорта.
Газета Магаданская правда
Внимание, розыск! - Вечерний Магадан
Внимание, розыск!
ОМВД России по г. Магадану по подозрению в совершении преступлений разыскивается Локошко Евгений Анатольевич, 29.04.1985 г.р, сообщили "ВМ" в пресс-служба УМВД России по Магаданской области.
Вечерний Магадан
Последние новинки кинопроката в афише MagadanMedia - MagadanMedia.RuПремьеры и уже полюбившиеся фильмы всех кинотеатров города 24 ноября, MagadanMedia.
24.11.2017 MagadanMedia.Ru
Мы живем ради творчества - Мэрия города МагаданДому культуры «Пионерный» исполнилось 30 лет О коллективе с многолетней историей, юных циркачах, рок-концертах, возрождении «Золотой лестницы»,
23.11.2017 Мэрия города Магадан
Прекрасного след - Газета Магаданская правдаЧерез несколько дней, 30 ноября, исполнится 80 лет со дня рождения Ивана Васильева, живописца, члена Союза художников России, который жил в Магадане в годы расцвета творческой организации — с 1964-го по 1977-й.
23.11.2017 Газета Магаданская правда
Сделано с любовью - Газета Магаданская правда
Сделано с любовью
Владимир Печеный, закрывая выставку, вручил награды победителям этого творческого смотра и пожелал дальнейшего успеха всем ее участникам.
Газета Магаданская правда
Кто там шагает правой? - Газета Магаданская правда
Кто там шагает правой?
Окунуться в атмосферу тревожных дней октября 1917-го предлагает Магаданский областной театр кукол.
Газета Магаданская правда
Ситцевые мозаики наших рукодельниц - Газета Магаданская правда
Ситцевые мозаики наших рукодельниц
27 октября в Молодежном центре открылась региональная выставка декоративно-прикладного творчества «Лоскутные фантазии».
Газета Магаданская правда
Одежда и снаряжение для спорта - MagadanMedia.RuЧто взять с собой на гору – в материале MagadanMedia 24 ноября, MagadanMedia.
24.11.2017 MagadanMedia.Ru
«Вечерние катания» откроются на склонах Русской горнолыжной школы - Мэрия города МагаданДополнительными днями для туристов станут вторник и четверг По многочисленным просьбам туристов в Русской горнолыжной школе со следующей недели планируют ввести еще два дня для катания.
23.11.2017 Мэрия города Магадан
L-410 планируется использовать вместо  АН-28 по направлениям Магадан-Сеймчан, Магадан-Омсукчан, Магадан-Сусуман - Kolyma.RuГубернатор Магаданской области Владимир Печеный провел рабочее совещание по вопросам ввода в эксплуатацию новых воздушных судов L-410 и приобретения одного самолета той же марки за счет средств Особой экономической зоны Колымы,
24.11.2017 Kolyma.Ru
Рулите осторожно! - Газета Магаданская правда
Рулите осторожно!
По сведениям ОГУДЭП «Магаданское», в связи с ухудшением погодных условий на территории Магаданской области утром 20 ноября было введено ограничение движения на трассе Магадан — Балаганное — Талон с 4-го по 40-й км для вс
Газета Магаданская правда
Визит по клику - Газета Магаданская правда
Визит по клику
Авиационный маршрут из Магадана через Якутск в Китай позволит активно привлекать не только китайских туристов, но и инвесторов.
Газета Магаданская правда
Нелетная погода. Снаружи и внутри? - Газета Магаданская правда
Нелетная погода. Снаружи и внутри?
Вопрос питания пассажиров отложенных рейсов должны решать авиакомпании. И лампа не горит, и батарея не греет — так магаданцы, рейсы которых перенесли из-за сильного ветра и снегопада,
Газета Магаданская правда
Знак отличия «За заслуги перед городом Магаданом» вручили Наталье Рыськовой - Мэрия города МагаданТакже мэр Юрий Гришан поздравил руководителя комитета по работе с хозсубъектами с выходом на заслуженный отдых Мэр города Юрий Гришан поблагодарил Наталью Рыськову за многолетний труд на благо горожан.
24.11.2017 Мэрия города Магадан
На колымских трассах – проезд без ограничений - Администрация Магаданской областиНа федеральных, региональных и межмуниципальных трассах Колымы ведутся активные работы по обеспечению постоянного проезда для всех видов транспорта.
24.11.2017 Администрация Магаданской области
Снегопад накроет районы Магаданской области - Kolyma.RuЭкстренное предупреждение о возможном возникновении чрезвычайных ситуаций на территории Магаданской области 25 ноября 2017 года.
24.11.2017 Kolyma.Ru
В Магадане перед судом предстанет бывший руководитель детского сада, трудоустроившая «мертвые души» и незаконно получавшая доход - Прокуратура Магаданской областиПрокуратурой г.Магадана утверждено обвинительное заключение по уголовному делу в отношении 52-летней жительницы областного центра.
24.11.2017 Прокуратура Магаданской области
В Соколе и Уптаре берут большинство магаданцев свой бесплатный гектар - Мэрия города МагаданК 24 ноября уже заключено 120 договоров на получение земли В областном центре продолжает работать федеральная программа «Дальневосточный гектар», которая действует в Магадане уже больше года.
24.11.2017 Мэрия города Магадан