Новости города БезФормата.Ru
Магадан
Главные новости
 
Задать вопрос?

ПАМЯТКА по профилактика острых кишечных инфекций

ПАМЯТКА

Профилактика острых кишечных инфекций

 

Острые кишечные инфекции (ОКИ) – это многочисленная группа острых инфекционных заболеваний, вызываемых различными микроорганизмами, простейшими, бактериями, вирусами с преимущественным поражением желудочно-кишечного тракта (ЖКТ).

Как правило, ОКИ начинаются остро с повышения температуры, жидкого стула, болей в животе, может быть тошнота и рвота. Для этой группы болезней характерно проникновение возбудителей инфекции через рот и активное размножение в ЖКТ.

Возбудители ОКИ в организм человека попадают при помощи грязных рук, с загрязненной водой и пищевыми продуктами, немытыми овощами, фруктами, с предметов, которыми пользовался больной (посуда, белье, предметы ухода). При употреблении загрязненных пищевых продуктов, не подвергшихся тепловой обработке (молока и молочных продуктов, салатов, паштетов, холодцов, овощей, фруктов, ягод и т.д.).

Основные распространители кишечных инфекций - больные люди. Опасными могут быть не только те, у кого кишечное расстройство ярко выражено, но и люди, больные настолько легко, что они даже не обращаются за медицинской помощью. Именно среди них особенно часто обнаруживаются носители возбудителей. Не менее опасны практически здоровые бактерионосители, ведь их не изолируют, они широко и свободно общаются с другими людьми и, не считая себя способными заражать, не соблюдают мер предосторожности.

В фарше, мясе, холодных закусках, молоке, молочных продуктах, кремовых изделиях, салатах условия для жизни и размножения кишечных микробов самые благоприятные. При этом сами эти зараженные продукты кажутся вполне свежими, пригодными к еде.

 

Для того, чтобы предохранить себя от заражения, соблюдайте следующие правила:

-                              Мойте руки с мылом перед едой, после посещения туалета, после возвращения домой с улицы .

-                              Не пейте сырой воды, для питья используйте бутилированную или кипяченую воду.

-                              Не приобретайте продукты питания у случайных лиц или в местах несанкционированной торговли;

-                              Не употребляйте в пути следования домашней пищи, скоропортящихся, молочных продуктов.

-                              Исключите употребление и приобретение продуктов питания на станциях, в аэропортах.

-                              Пейте только пастеризованное или стерилизованное молоко. Разливное молоко пейте только кипяченым, не приобретайте его у случайных лиц.

-                              Н е употребляйте продукты с истекшим сроком годности.

-                              Овощи, фрукты, ягоды тщательно мойте перед употреблением в проточной водопроводной воде, обдавайте крутым кипятком.

-                              Ешьте приготовленную пищу без промедления. Когда приготовленная пища охлаждается до комнатной температуры, микробы в ней начинают размножаться. Чем дольше она остается в таком состоянии, тем больше риск получить пищевое отравление. Чтобы себя обезопасить, ешьте пищу сразу после приготовления.

-                              Пищу для детей лучше вообще не подвергать хранению. Если Вы приготовили пищу впрок или хотите после употребления сохранить оставшуюся ее часть, имейте в виду, что она должна храниться либо горячей (около или выше 60° С) либо холодной. Это исключительно важное правило, особенно если Вы намерены хранить пищу более 2 часов. Скоропортящиеся продукты и готовую пищу храните только в холодильнике при температуре 2-6ºС.

-                              Сырые продукты и готовую пищу следует хранить раздельно . Необходимо соблюдать товарное соседство пищевых продуктов и сырья как при покупке в магазине, так и при хранении в холодильнике. Правильно приготовленная пища может быть загрязнена путем соприкосновения с сырыми продуктами. Это перекрестное загрязнение может быть явным, когда, например, сырая птица соприкасается с готовой пищей, или может быть скрытым. Например, нельзя использовать одну и ту же разделочную доску, и нож для приготовления сырой и вареной (жареной) птицы. Подобная практика может привести к потенциальному риску перезаражения продуктов и росту в них микроорганизмов с последующим отравлением человека.

-                              Убирайте остатки пищи после еды, чтобы не привлекать в помещение мух и тараканов. Своевременно и регулярно проводите борьбу с ними.

-                              Также помните, что домашние животные - собаки, птицы и особенно, черепахи - часто носители опасных микроорганизмов, которые могут попасть в пищу через Ваши руки.

-                              Храните пищу защищенной от насекомых, грызунов и других животных. Животные часто являются переносчиками патогенных микроорганизмов, которые вызывают пищевые отравления. Для надежной защиты продуктов храните их в плотно закрывающихся банках (контейнерах).

-                              При приготовлении пищи - соблюдайте технологию, не нарушайте сроков хранения сырых и готовых продуктов .

-                              Хорошо прожаривайте или проваривайте продукты, особенно мясо, птицу, яйца и морские продукты.и

-                              Содержите кухню в идеальной чистоте. Так как пища легко загрязняется, любая поверхность, используемая для ее приготовления, должна быть абсолютно чистой. Рассматривайте каждый пищевой обрезок, крошки или грязные пятна как потенциальный резервуар микробов. Полотенца для протирания посуды должны меняться каждый день. Тряпки для мытья полов также требуют частой стирки.

-                              При появлении дисфункции кишечника, болей в животе, повышении температуры тела, рвоты, слабости немедленно обращайтесь к врачу!

 

Соблюдение всех перечисленных рекомендаций поможет Вам избежать заболевания ОКИ.

Последние новости Магаданской области по теме:
ПАМЯТКА по профилактика острых кишечных инфекций

ПАМЯТКА по профилактика острых кишечных инфекций - Магадан
ПАМЯТКА Профилактика острых кишечных инфекций   Острые кишечные инфекции (ОКИ) – это многочисленная группа острых инфекционных заболеваний, вызываемых различными микроорганизмами, простейшими, бактериями,
12:21 22.06.2017 Роспотребнадзор
15 советов, как избежать кишечной инфекции - MagadanMedia.Ru
15 советов, как избежать кишечной инфекции - Магадан
Памятка от Роспотребнадзора Поделиться: 22 июня, MagadanMedia. Острые кишечные инфекции – это многочисленная группа острых инфекционных заболеваний, вызываемых различными микроорганизмами, простейшими, бактериями,
11:51 22.06.2017 MagadanMedia.Ru
Минздрав России приглашает принять участие в Пятнадцатом юбилейном Всероссийском конкурсе молодежных авторских проектов и проектов в сфере образования,
24.01.2018 Министерство здравоохранения
Реконструкция магаданского онкодиспансера завершится к концу года - MagadanMedia.RuЗакончено строительство нового радиологического отделения – одной из важных составляющих комплекса 23 января, MagadanMedia.
23.01.2018 MagadanMedia.Ru
Высокотехнологичный комплекс на базе Магаданского онкодиспансера будет создан до конца года - Kolyma.RuВ Магаданском областном онкологическом диспансере проходят работы по реконструкции здания основного корпуса.
23.01.2018 Kolyma.Ru
Высокотехнологичный комплекс на базе Магаданского онкодиспансера будет создан до конца года - Администрация Магаданской областиВ Магаданском областном онкологическом диспансере проходят работы по реконструкции здания основного корпуса.
23.01.2018 Администрация Магаданской области
В Магаданской области закончилась общая диспансеризация крупного рогатого скота - Департамент ветеринарииСпециалистами государственной ветеринарной службы Магаданской области подведены итоги общей осенней диспансеризации крупного рогатого скота (КРС).
23.01.2018 Департамент ветеринарии
В Министерство здравоохранения и демографической политики Магаданской области поступило благодарственное письмо:
23.01.2018 Министерство здравоохранения
Министерство здравоохранения и демографической политики Магаданской области  извещает о проведении конкурса на замещение вакантных должностей  государственной гражданской службы Магаданской области:
24.01.2018 Министерство здравоохранения
Минздрав России приглашает принять участие в Пятнадцатом юбилейном Всероссийском конкурсе молодежных авторских проектов и проектов в сфере образования,
24.01.2018 Министерство здравоохранения
В Магаданской области закончилась общая диспансеризация крупного рогатого скота - Департамент ветеринарииСпециалистами государственной ветеринарной службы Магаданской области подведены итоги общей осенней диспансеризации крупного рогатого скота (КРС).
23.01.2018 Департамент ветеринарии
JPG Файл - УМВД Магаданской областиСотрудники уголовного розыска Отдела МВД России по г. Магадану разыскивают Замошникова Иннокентия Борисовича, 22.07.1989 г.р., который 23.11.2017 года ушел из дома и до настоящего времени его местонахождение неизвестно.
24.01.2018 УМВД Магаданской области
Возбуждено уголовное дело по факту сбыта наркотического средства - Прокуратура Магаданской областиПрокуратурой Тенькинского района в рамках координационной деятельности активизирована работа правоохранительных органов по выявлению преступлений в сфере незаконного оборота наркотиков.
24.01.2018 Прокуратура Магаданской области
Собранные отделом по расследованию особо важных дел следственного управления СК России по Магаданской области доказательства признаны Магаданским областным судом достаточными для вынесения обвинительного приговора в отно
24.01.2018 Следственный комитет
Лед тронулся - Газета Магаданская правда
Лед тронулся
На ледовой поверхности бухты Гертнера в Тауйской губе Охотского моря на Колыме обнаружена трещина, об этом сообщает пресс-служба ГУ МЧС России по Магаданской области.
Газета Магаданская правда
Последние новинки кинопроката в афише MagadanMedia - MagadanMedia.RuПремьеры и уже полюбившиеся фильмы всех кинотеатров города 24 января, MagadanMedia.
24.01.2018 MagadanMedia.Ru
До подачи заявок на IX городской конкурс патриотической песни осталось две недели - Мэрия города МагаданВ этом году творческое состязание посвятят 65-летию Магаданской области и 90-летию со дня основания Магадана Организатором конкурса выступает Молодежный культурный центр.
24.01.2018 Мэрия города Магадан
Форма подачи - MagadanMedia.RuЗа победу в каждой из четырех номинация участник получит 50 тысяч рублей 23 января, MagadanMedia.
23.01.2018 MagadanMedia.Ru
Под Вифлеемской звездой - Газета Магаданская правда
Под Вифлеемской звездой
В Свято-Троицком кафедральном соборе дали концерт воспитанники епархиальной воскресной школы.
Газета Магаданская правда
Спели победно! - Газета Магаданская правда
Спели победно!
С 5 по 8 января в Сочи проходил десятый Международный конкурс-фестиваль музыкально-художественного творчества «Зимняя Ривьера».
Газета Магаданская правда
В некотором царстве - Газета Магаданская правда
В некотором царстве
На сцене Магаданского государственного музыкального и драматического театра 24 декабря на традиционной губернаторской елке прошли два премьерных показа новой сказки «В некотором царстве, в тридесятом государстве».
Газета Магаданская правда
Оксана Бондарь: На всех рейсах группы компаний “Аэрофлот” колымчане полетят по “плоским” т - MagadanMedia.RuПо данным ПАО, Аэрофлот летом также увеличит число своих рейсов в Магадан 24 января, MagadanMedia.
24.01.2018 MagadanMedia.Ru
Ежегодные соревнования по спортивным (бальным) танцам «Кубок мэра» прошли в Магадане - Мэрия города МагаданОбладателем главного приза стали Алина Баданина и Иван Ещенко Ежегодно в областном центре проводятся соревнования по спортивным танцам «Кубок мэра-2018».
23.01.2018 Мэрия города Магадан
Самая массовая всероссийская лыжная гонка пройдет в Магадане 10 февраля - Мэрия города Магадан«Лыжня России» соберет любителей спорта на освещенной трассе на Гороховом поле Февраль – традиционный месяц для самой массовой всероссийской лыжной гонки «Лыжня России», в которой принимают участие как любители,
23.01.2018 Мэрия города Магадан
Img_5(21066)_news_01-2.jpg - Газета Магаданская правда
Кантуйся, плужи, побеждай!
Воспитанники Русской горнолыжной школы, детско-юношеских спортшкол города, а также просто любители активного зимнего отдыха присоединились к 40 странам мира и 30 регионам России,
Газета Магаданская правда
Номерная чехарда - Газета Магаданская правда
Номерная чехарда
Как рассказали «МП» в регфилиале Упрдор «Колыма», новые рамки системы «Платон», установленные на «федералке» и в автоматическом движении снимающие большегрузов-неплательщиков, вынудили водителей проявить изобретательность.
Газета Магаданская правда
Зима в удовольствие - Газета Магаданская правда
Зима в удовольствие
«Насладись, познакомься, испытай» — под таким девизом проходит праздник, направленный на популяризацию ЗОЖ и развитие зимних видов спорта.
Газета Магаданская правда
Молодежная общественная палата при заксобрании запустит в феврале два новых проекта - Магаданская областная ДумаСовет Молодежной общественной палаты при Магаданской областной Думе обсудил план реализации двух проектов – общественной приемной МОП и курса обучения активистов объединения парламентской работе.
24.01.2018 Магаданская областная Дума
Автомобилистам: перекрыт проезд на улицах Вострецова и Парковой - MagadanMedia.RuСнег расчищают на участке от улицы Гагарина до проспекта Карла Маркса 24 января, MagadanMedia.
24.01.2018 MagadanMedia.Ru
Сегодня механизированную расчистку УК ведут во дворах отдаленных микрорайонов и центральной части города - Мэрия города МагаданВ зоне внимания – придомовые территории улиц Гагарина, Лукса, Якутской, Попова, проспекта Карла Маркса Управляющие компании продолжают расчистку дворовых территорий от снега.
24.01.2018 Мэрия города Магадан
Возбуждено уголовное дело по факту сбыта наркотического средства - Прокуратура Магаданской областиПрокуратурой Тенькинского района в рамках координационной деятельности активизирована работа правоохранительных органов по выявлению преступлений в сфере незаконного оборота наркотиков.
24.01.2018 Прокуратура Магаданской области
Оксана Бондарь: На всех рейсах группы компаний “Аэрофлот” колымчане полетят по “плоским” т - MagadanMedia.RuПо данным ПАО, Аэрофлот летом также увеличит число своих рейсов в Магадан 24 января, MagadanMedia.
24.01.2018 MagadanMedia.Ru