Рецепт рыбного пирога от MagadanMedia

Фото: primamedia.ru
Как приготовить выпечку с дарами лососевой путины, расскажут корреспонденты информагентства

9 июля, MagadanMedia. Лососевая путина уже начала радовать магаданцев уловами. Как разнообразить рыбное меню, продумала для вас редакция ИА MagadanMedia. Что нужно, чтобы приготовить наивкуснейший пирог с красной рыбой, читайте в рецепте выходного дня.


Рецепт пирога. Фото: ИА MagadanMedia

Для приготовления дрожжевого теста вам понадобится:

– мука – 3 стакана (может понадобиться больше, в зависимости от клейкости муки);

– яйца – 2 штуки;

– маргарин – 65 г;

– сахар – 1 столовая ложка;

– соль – щепотка;

– сыворотка или молоко (комнатной температуры) – 250 мл;

– дрожжи – 11 г.

Тесто нужно замесить утром или днем, но поставить в очень теплое место, чтобы процесс поднятия не занял много времени. В технологии самого замешивания нет ничего трудного, если рассчитать правильно количество муки: консистенция не должна прилипать к рукам.


Рецепт пирога. Фото: ИА MagadanMedia

Процесс приготовления

Для начала нужно растопить маргарин в микроволновой печи. Далее смешать все сухие ингредиенты в одной чаше, остальные – в другой.

Мучную смесь добавить к яичной и хорошо размешать. Когда венчиком или другим удобным для вас "инструментом" будет сложно размешивать, замесите тесто руками. Помните, что муки нужно добавлять столько, сколько понадобится для эластичного теста. Далее накрываем тесто пищевой пленкой, чтобы на нем не образовалось корочки и ставим в теплое место, чтобы дрожжи начали свою работу.


Рецепт пирога. Фото: ИА MagadanMedia

Для пирога корреспонденты ИА MagadanMedia выбрали любимую магаданцами красную рыбу . Количество зависит от вас: кто-то любит больше теста, а кто-то – больше начинки. Так же вам понадобится лук, петрушка и укроп, специи и соль для рыбы.

Для начала режем сырую рыбу на маленькие кусочки, однако, это может быть и рыбный фарш, солим и перчим по вкусу. Поднявшееся к этому времени тесто делим на три одинаковые части. Одну раскатываем по форме, выкладываем начинку: сначала рыбный слой, далее "зеленый" слой.


Рецепт пирога. Фото: ИА MagadanMedia

Накрываем второй частью теста и защипываем края. Готовые пироги смазываем маслом, и можно подавать к столу.


Рецепт пирога. Фото: ИА MagadanMedia


Рецепт пирога. Фото: ИА MagadanMedia


Рецепт пирога. Фото: ИА MagadanMedia

Прислать новости 8 999 132 56 26 Читать новости в Telegram

Последние новости Магаданской области по теме:
Рецепт рыбного пирога от MagadanMedia

- Магадан
Лососевая путина уже начала радовать магаданцев уловами. Как разнообразить рыбное меню, продумала для вас редакция ИА MagadanMedia.
17:15 09.07.2017 Commfy49.Ru
Рецепт пирога - MagadanMedia.Ru
Рецепт рыбного пирога от MagadanMedia - Магадан
Как приготовить выпечку с дарами лососевой путины, расскажут корреспонденты информагентства 9 июля, MagadanMedia.
16:44 09.07.2017 MagadanMedia.Ru
 
По теме
Анатолий Широков: В день начала Великой Отечественной войны каждому нужно задуматься о важности сохранять мир на нашей земле - Kolyma.Ru 22 июня, мы вспоминаем одно из самых печальных и трагичных событий в истории нашей страны - начало Великой Отечественной войны Дорогие земляки!
22.06.2018
 
В Магадане четверо детей получили свою долю в родительской квартире после вмешательства прокурора и судебного пристава - Kolyma.Ru Мать четверых детей, купив жилье с использованием материнского капитала, долгое время нарушала их права, не выделяя им доли в приобретенном жилище.
22.06.2018
Профсоюзы Магаданской области категорически против решения Правительства РФ о повышении пенсионного возраста - Kolyma.Ru Магаданские профсоюзы обратились к Президенту России На имя Президента Российской Федерации В. В. Путина направлено письмо, подписанное председателем Магаданского областного союза организаций профсоюзов Николаем Махонькиным.
21.06.2018
После вмешательства прокуратуры Магаданской области ребенка забрали из психиатрической больницы - Прокуратура Магаданской области Прокуратурой области рассмотрено обращение по факту длительного нахождения несовершеннолетней девочки в психиатрической больнице.
22.06.2018 Прокуратура Магаданской области
Осужден 27-летний житель города Магадана, совершивший ряд преступлений - Kolyma.Ru Прокуратурой города Магадана поддержано государственное обвинение по уголовному делу в отношении ранее судимого 27-летнего жителя города обвиняемого в совершении преступлений, предусмотренных ст.
19.06.2018 Kolyma.Ru
До 100 тысяч рублей штрафа грозит жительнице Магадана за незаконное пересечение границы Особой экономической зоны - Kolyma.Ru За незаконное пересечение границы Особой экономической зоны на легковом автомобиле, ввезенном в Россию с освобождением от уплаты таможенных платежей, Магаданская таможня наложила арест на легковой автомобиль «Мазда Трибьют».
19.06.2018 Kolyma.Ru
В прокуратуре области обсудили результаты работы правоохранительных органов по выявлению и пресечению фактов взяточничества в сфере обеспечения безопасности дорожного движения - Прокуратура Магаданской области Под председательством прокурора области состоялось очередное заседание межведомственной рабочей группы по противодействию коррупции,
22.06.2018 Прокуратура Магаданской области
JPG Файл - УМВД Магаданской области В преддверии празднования 300-летия полиции России региональное Управление МВД, при поддержке Общественного совета при УМВД, объявило о проведении творческого конкурса.
21.06.2018 УМВД Магаданской области
«В день начала Великой Отечественной войны каждому нужно задуматься о важности сохранять мир на нашей земле», - Анатолий Широков - Администрация Магаданской области Дорогие земляки! Сегодня, 22 июня, мы вспоминаем одно из самых печальных и трагичных событий в истории нашей страны - начало Великой Отечественной войны.
22.06.2018 Администрация Магаданской области
Обеспечен свободный доступ к нормативным правовым актам федерального, регионального и муниципального уровня - Министерство юстиции Министерством юстиции Российской Федерации в информационно-телекоммуникационной сети «Интернет» размещен правовой портал «Нормативные правовые акты в Российской Федерации».
22.06.2018 Министерство юстиции
22 мая 2018 г. завершена плановая выездная проверка, проведенная департаментом цен и тарифов Магаданской области в отношении муниципального унитарного предприятия «Комэнерго» с целью проверки соблюдения требований,
20.06.2018 Департамент цен и тарифов
04 июня 2018 г. завершена плановая выездная проверка, проведенная департаментом цен и тарифов Магаданской области в отношении муниципального унитарного предприятия «Стекольный-комэнерго» с целью проверки соблюдения требований,
20.06.2018 Департамент цен и тарифов