Новости города БезФормата.Ru
Магадан
Главные новости
 
Задать вопрос?

Наталья Осипова: Южно-Сахалинск ждет грандиозное гастрономическое событие

Формулу настоящей сахалинской кухни выведут лучшие повара острова Сахалина

10 августа, MagadanMedia. Первый гастрономический фестиваль сахалинской кухни "Вкус на высоте" состоится в сентябре в Южно-Сахалинске. Сразу на нескольких площадках горнолыжного курорта "Горный воздух" развернется ярмарка-продажа блюд от лучших поваров города. Попробовать аутентичные сахалинские блюда высокой кухни гости фестиваля смогут по ценам в пять раз ниже ресторанных, сообщает ИА MagadanMedia со ссылкой на корр. ИА SakhalinMedia .

Идея проведения в Южно-Сахалинске масштабного гастрономического фестиваля возникла у организаторов после того, как Сахалин попал в десятку лучших мест мира, где можно попробовать свежайшие морские деликатесы.

— Несколько месяцев назад этот рейтинг был опубликован на одном из федеральных интернет-изданий. И тогда мы посчитали своей ответственностью начать раскручивать эту тему. С чем в гастрономическом смысле ассоциируется Сахалин? Это крабы, рыба, устрицы, гребешок... Этот бренд уже существует, пора его привлекательно оформить, — сообщила руководитель агентства по туризму Сахалинской области Наталья Осипова .

Второй фестиваль рыбной продукции "Остров-Рыба" прошел в Южно-Сахалинске

Она отметила, что заманчивое гастрономическое предложение будет только способствовать привлечению на Сахалин российских и зарубежных туристов и станет для них еще одним поводом посетить острова.

Фестиваль "Вкус на высоте" состоится 10 сентября. Как сообщили организаторы, в рамках мероприятия планируется научно-практическая конференция, где именитые повара и рестораторы примут участие в дискуссиях. Темой обсуждения станет сахалинская кухня — ее суть и составляющие.

— Помимо морской кухни Сахалин уникален тем, что здесь мы наблюдаем сплав очень ярких гастрономических традиций. На нас очень сильно влияют японская, корейская, китайская кухни, здесь представлена, конечно, русская кухня, а также традиционные кухни северных коренных народов. И главная задача фестиваля — сформулировать сахалинскую кухню, ответить на вопрос, что значит "сахалинская кухня". Это сублимация, синтез разных кулинарных культур, — сказал в беседе с корр. ИА SakhalinMedia сценарист и продюсер фестиваля "Вкус на высоте", генеральный директор компании Mediaset Сергей Шумилов .

После того, как эксперты обсудят особенности местной кухни, они перейдут к практической ее демонстрации. На двух площадках "Горного воздуха" развернется ярмарка для всех жителей и гостей областной столицы. На ней лучшие рестораны представят свои эксклюзивные блюда и продемонстрируют, как они понимают сахалинскую кухню. Организаторы отмечают, что стоимость блюд на ярмарке будет в пять раз ниже, чем в ресторанах.

"Фестиваль этот пилотный, но мы рассчитываем на то, что после Сахалина такие фестивали будут возникать и в других регионах России. Ведь туристы — и иностранцы, и русские — когда куда-то приезжают, они в первую очередь хотят попробовать чего-то местного, уникального. И Сахалин богат на такое предложение", — убежден Сергей Шумилов.

Для удобства горожан, желающих приобщиться к высокой сахалинской кухне, из центра города будет ходить шатл на среднюю площадку горнолыжной трассы. Также в этот день будут бесплатно работать все подъемники "Горного воздуха". На острове ожидается много гостей из регионов Дальнего Востока и Азии.

Организаторы пока не раскрывают всех секретов и сюрпризов предстоящего мероприятия. Презентация гастрономического праздника сахалинской кухни состоится в 20-х числах августа. Тогда же станут известны подробности программы фестиваля. Но планировать поездку на Сахалин уже можно сейчас. Сентябрь на Сахалине обещает быть насыщенным на яркие мероприятия — это и фестиваль рыбной продукции "Остров-Рыба", и целый ряд мероприятий ко Дню города Южно-Сахалинска, который, кстати, состоится 9 сентября и обещает порадовать жителей и гостей областной столицы самой обширной программой. При этом фестиваль сахалинской кухни "Вкус на высоте" должен стать одним из самых своеобразных и необычных гастрономических событий года.

Прислать новости 8 999 132 56 26 Читать новости в Telegram
Гастрономический фестиваль «Остров-рыба» вновь подарит праздник жителям и гостям Сахалина - MagadanMedia.RuФестиваль пройдет на острове в третий раз 5 сентября, MagadanMedia. Уже в эту среду, 6 сентября, в Южно-Сахалинске стартует большое гастрономическое событие — третий фестиваль "Остров-рыба".
05.09.2017 MagadanMedia.Ru
Сахалинский гастрономический фестиваль "Вкус на высоте" пройдет 10 сентября - MagadanMedia.RuВпервые островные повара определят, что такое "Сахалинская кухня" (ВИДЕО) 30 августа, MagadanMedia.
31.08.2017 MagadanMedia.Ru
Парад воздушных змеев провели в Магадане - Мэрия города МагаданВ минувшие выходные в сквере Морском прошел фестиваль «Воздух» В сквере Морском в субботу, 5 августа, прошел третий ежегодный открытый городской фестиваль «Воздух».
07.08.2017 Мэрия города Магадан
  - Kolyma.Ru07.08.2017.  В сквере Морском в субботу, 5 августа, прошел третий ежегодный открытый городской фестиваль «Воздух».
07.08.2017 Kolyma.Ru
Фото: пресс-служба Совета Федерации - Единая РоссияФото: пресс-служба Совета Федерации Участие в заседании приняли члены Совета молодых депутатов при Магаданской областной Думе Антон Басанский,
18.12.2017 Единая Россия
Губернатор Магаданской Области В. Печеный и научный сотрудник заповедника "Магаданский" Николай Тридрих - Заповедник Магаданский16 декабря 2017 года Николай Тридрих, научный сотрудник  заповедника «Магаданский» стал победителем конкурса на присуждение гранта губернатора Магаданской области молодым ученым.
18.12.2017 Заповедник Магаданский
Ветер в Магаданской области усилится до 22 м/с - MagadanMedia.RuЭкстренное предупреждение распространили колымские спасатели 17 декабря, MagadanMedia.
17.12.2017 MagadanMedia.Ru
На завершении «Дней Дальнего Востока» в московском Экспоцентре магаданцы отметили наплыв посетителей - Администрация Магаданской областиТолько в первой половине дня, 16 декабря несколько десятков соискателей из Москвы заполнили анкеты на трудоустройство в колымской золотодобывающей компании «Павлик».
16.12.2017 Администрация Магаданской области
Карта зазеленела - Газета Магаданская правда
Карта зазеленела
На карте свалок ОНФ можно отслеживать, как ответственные структуры решают вопрос с ликвидацией скоплений бытового мусора.
Газета Магаданская правда
Компенсация из… сигов - Газета Магаданская правда
Компенсация из… сигов
Выпуск мальков сиговых «Рудником им. Матросова», 2017 год. Ущерб, нанесенный рыбному речному хозяйству промышленниками, компенсируют закладкой икры.
Газета Магаданская правда
Экстренное предупреждение - Вечерний Магадан
Экстренное предупреждение
Экстренное предупреждение о возможном возникновении чрезвычайных ситуаций на территории Магаданской области 12 декабря 2017 года (подготовлено на основании данных ФГБУ «Колымское УГМС») 12 декабря 2017 года сохраня
Вечерний Магадан
Пожар на складе возле рынка "Фрэш". Фото: Из социальных сетей - MagadanMedia.RuОгнем повреждены стены и потолок склада, погибших и пострадавших нет 18 декабря, MagadanMedia.
18.12.2017 MagadanMedia.Ru
Пассажирка иномарки пострадала в ДТП в Магадане - MagadanMedia.RuMitsubishi Delica и Suzuki Escudo столкнулись на улице Пролетарской 18 декабря, MagadanMedia.
18.12.2017 MagadanMedia.Ru
спасатели и пенсионерка. Фото: пресс-служба ДВРПСО МЧС России - MagadanMedia.RuПенсионерка не смогла попасть в собственную квартиру и вызвала сотрудников МЧС 18 декабря, MagadanMedia.
18.12.2017 MagadanMedia.Ru
За мошенничество в крупном размере предстанет перед судом глава крестьянского (фермерского) хозяйства - Вечерний Магадан
За мошенничество в крупном размере предстанет перед судом глава крестьянского (фермерского) хозяйства
Следственным отделом по г. Магадану следственного управления СК России по Магаданской области завершено расследование уголовного дела в отношении главы одного их крестьянских (фермерских) хозяйств,
Вечерний Магадан
80 часов отработает несовершеннолетний за оскорбление полицейского - Вечерний Магадан
80 часов отработает несовершеннолетний за оскорбление полицейского
Несовершеннолетнего магаданца признали виновным в совершении преступления, предусмотренного ст.
Вечерний Магадан
Очередной «Бахус» пройдет на территории Магаданской области - Вечерний Магадан
Очередной «Бахус» пройдет на территории Магаданской области
С 15 декабря 2017 года на территории Магаданской области проводится профилактическое мероприятие «Бахус».
Вечерний Магадан
Новогодние каникулы для магаданских школьников будут насыщены праздничными мероприятиями - Мэрия города МагаданДвое ребят станут участниками главной елки страны в Кремле Об организации досуга учащихся образовательных учреждений Магадана в период зимних каникул рассказала руководитель департамента образования мэрии Магадана Светл
18.12.2017 Мэрия города Магадан
В рейтинге привлекательности городов Магадан обошел Москву и Санкт-Петербург - Kolyma.RuСтартовало голосование за выбор самого привлекательного и узнаваемого города России в 2017 году, по мнению интернет-пользователей в проекте "Город России - национальный выбор" , в котором может принять участие каждый желающий,
18.12.2017 Kolyma.Ru
Ресурсный центр развития культуры представляет для колымчан кинопроект «Эпоха и кино», посвященный 100-летию Всероссийского государственного института кинематографии имени С. А. Герасимова.
18.12.2017 Министерство культуры
Одно слово - бум! - Газета Магаданская правда
Одно слово - бум!
Как в Магадане нашлось 400 причин для восторга. Именно столько работ представлено на открытии выставки колымских рукодельниц «Новогодний хобби-бум-2017», организованной творческим объединением «Магия творчества».
Газета Магаданская правда
В Магадане открылась выставка туристической фотографии «Открой для себя Колыму – 2017» - Вечерний Магадан
В Магадане открылась выставка туристической фотографии «Открой для себя Колыму – 2017»
Полюбоваться на работы можно в библиотеке имени А. С Пушкина до 17 января 2018 года С 12 декабря открыта выставка фоторабот участников конкурса «Открой для себя Колыму – 2017».
Вечерний Магадан
В Магадане прошел второй фестиваль национальных культур «Многоликая Россия» - Вечерний Магадан
В Магадане прошел второй фестиваль национальных культур «Многоликая Россия»
В праздничном мероприятии приняли участие более 10 народностей, проживающих на территории региона Сотню гостей собрал в Магадане второй фестиваль национальных культур «Многоликая Россия».
Вечерний Магадан
Магия льда - Газета Магаданская правдаЮных скульпторов не пугает ни мороз, ни стужа. В областном центре стартовал ежегодный международный конкурс ледовых скульптур «Магаданский хрусталь».
18.12.2017 Газета Магаданская правда
Спартакиада. Фото: Полина Новыш - MagadanMedia.RuЗаключительным этапом стали лыжные гонки, которые прошли в минувшее воскресенье 18 декабря, MagadanMedia.
18.12.2017 MagadanMedia.Ru
Магаданская Госавтоинспекция напоминает водителям транспортных средств - ГИБДДНа участке ФАД «Колыма» с 2017 по 2019 километр имеется ограничение скоростного режима.
18.12.2017 ГИБДД
Магаданская Госавтоинспекция напоминает об ограничении скорости
За последние два года на участке автодороги Р – 504 «Колыма» Якутск – Магадан (от стелы «Магадан» до устья реки Дукча) произошло 27 ДТП, в 14 из них 2 человека погибли и 33 получили ранения,
Вечерний Магадан
Сегодня в Магадане в связи с расчисткой снега перекрыт проезд на улицах Лукса и Советской - Вечерний Магадан
Сегодня в Магадане в связи с расчисткой снега перекрыт проезд на улицах Лукса и Советской
На борьбу с циклоном вышли 29 машин ГЭЛУДа В Магадане в круглосуточном режиме продолжает работу спецтехника.
Вечерний Магадан
X городская спартакиада Спортивная семья» завершится лыжными гонками - Вечерний Магадан
X городская спартакиада Спортивная семья» завершится лыжными гонками
Заключительный этап соревнований пройдет 17 декабря на городском стадионе В областном центре подходит к концу X городская спартакиада «Спортивная семья», которая стартовала 23 сентября.
Вечерний Магадан
Магаданское УФАС России уведомляет, что 14 декабря 2017 года в адрес Управления от Некоммерческой организации "Фонд капитального ремонта Магаданской области" поступили материалы по факту уклонения участника электронного
18.12.2017 Магаданское УФАС
Привокзальную площадь открыли в Магадане - MagadanMedia.RuКульминацией праздника стала отправка детей в первый рейс 18 декабря, MagadanMedia.
18.12.2017 MagadanMedia.Ru
Члены Совета молодых депутатов при Магаданской областной Думе обсудили реализацию реформы отрасли обращения с отходами - Магаданская областная ДумаВ Совете Федерации прошло заседание «круглого стола» на тему «Безопасная экологическая среда: реформа отрасли обращения с отходами.
18.12.2017 Магаданская областная Дума
По факту дорожно-транспортного происшествия на улице Транспортной в городе Магадане проводится доследственная процессуальная проверка - Kolyma.RuСледственным отделом по г. Магадану следственного управления СК России по Магаданской области проводится доследственная процессуальная проверка по факту дорожно-транспортного происшествия на улице Транспортная в г. Магадане,
18.12.2017 Kolyma.Ru
Король романсов ушел из жизни 19 декабря 1994 года Сегодня вечером, с 18 до 19 часов, в мемориальном музее-квартире В.А.
18.12.2017 Мэрия города Магадан