Витаминная лаборатория была открыта на Колыме 83 года назад

Фото: minzdrav.49gov.ru

Цинга стала серьёзной проблемой в Дальстрое. Количество цинготных больных увеличивалось с каждым днем. Постепенное улучшение жилищно-бытовых условий и улучшение питания не могли остановить развития эпидемии. Цинга развивалась с неимоверной быстротой и угрожала срывом работ на основных объектах строительства.
24 декабря 1932 года на первом заседании врачебной ассоциации в бухте Нагаева по вопросу о борьбе с цингой приняли постановление о детальном изучении свойств кедрового стланика, впоследствии полностью оправдавшего надежды медиков.
Витаминная лаборатория Сануправления Дальстроя была открыта  10 августа 1934 года. Спустя менее года при ней организовали специализированный цех для механизированного приготовления экстракта из кедрового стланика. Его использовали как лекарство от цинги на Колыме. Медицинские учреждения Магадана и районов Колымы стали широко использовать в целях профилактики цинги напиток из экстракта из кедрового стланика. Затем исследователи дикорастущих колымской флоры установили огромное содержание антицинготного витамина в оболочках плодов шиповника. Если лимоны и апельсины содержат 1000 биологических единиц, то в шиповнике его оказалось 7000 единиц. Работы, проводимые Вальтером Фербеем, показали, что в свежих плодах шиповника в долинах многих рек Колымы содержится 12 тысяч единиц, а в высушенных плодах – до 15 тысяч единиц. В очищенных от семян оболочках плодов содержится от 40000 и более единиц. В 1935 году получен лучший метод извлечения витамина С из шиповника в виде водных вытяжек. Магаданские исследователи применили особый способ выпаривания настоев в специальном вакуумном аппарате, где кипение жидкостей происходит при температуре значительно ниже ста градусов, что способствует сохранению витаминов от распада уже в самом процессе изготовления концентрата. Препараты, полученные в Магадане, по силе действия превосходили препараты, изготовленным в специально оснащенных лабораториях Москвы и Ленинграда.
В 1935 году в Москве вышел сборник статей «Цинга и борьба с нею на Севере», где были обобщены успешные результаты работ магаданских медиков, а в конце декабря 1936 года журнал «Колыма» (Магадан) опубликовал конкретную статью директора лаборатории Вальтера Фербея «Антицинготный витамин на Колыме», уточняющую методы лечения больных колымчан.
Расширяя свой ассортимент витаминный цех реорганизовался в фабрику, которая стала выпускать брусничный и голубичный джемы, витаминизированные вина из этих же ягод, брусничный экстракт. Фабрика также освоила производство соленых и маринованных грибов, пищевых дрожжей и галет. "В этом сезоне, — писала газета "Советская Колыма" 1 декабря 1943 года — Витаминная фабрика заготовила много пищевых продуктов из дикорастущих. Производство сухого киселя, джема, ягодных экстрактов и вин исчисляется десятками тонн. Недавно коллектив фабрики освоил производство и выпустил первую большую партию нового вида продукта — сгущенного молока из орехов стланика".

 
По теме
20 октября - Всемирный День борьбы с остеопорозом - Министерство здравоохранения В 1997 году 20 октября Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ) был учрежден всемирный День борьбы с остеопорозом, чтобы привлечь внимание к заболеванию, ставшему в последние годы одним из самых распространенных.
19.10.2018
О вакцинации против гриппа В настоящее время в Магаданской области заболеваемость гриппом и другими острыми респираторными вирусными инфекциями (далее ОРВИ) находится на неэпидемическом уровне.
18.10.2018
 
 Врачи-неврологи Магаданской областной больницы совместно с МагаданМедиа приглашают магаданцев ответить на вопросы, касающиеся знаний людей о природе инсульта, его причинах, симптомах и последствиях.
18.10.2018
В министерство здравоохранения и демографической политики Магаданской области пришло благодарственное письмо с просьбой отметить врача- фтизиатра ОГБУЗ «Магаданский областной противотуберкулёзный диспансер» Смирнову Ольг
18.10.2018
20 октября - Всемирный День борьбы с остеопорозом - Министерство здравоохранения В 1997 году 20 октября Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ) был учрежден всемирный День борьбы с остеопорозом, чтобы привлечь внимание к заболеванию, ставшему в последние годы одним из самых распространенных.
19.10.2018 Министерство здравоохранения
В министерство здравоохранения и демографической политики Магаданской области пришло благодарственное письмо с просьбой отметить врача- фтизиатра ОГБУЗ «Магаданский областной противотуберкулёзный диспансер» Смирнову Ольг
18.10.2018 Министерство здравоохранения
 Врачи-неврологи Магаданской областной больницы совместно с МагаданМедиа приглашают магаданцев ответить на вопросы, касающиеся знаний людей о природе инсульта, его причинах, симптомах и последствиях.
18.10.2018 ГБУЗ МОБ
8 октября текущего года в дежурную часть отделения полиции поселка Сокол с заявлением о краже мобильного телефона стоимостью 20 тысяч рублей обратилась 44-летняя женщина.
19.10.2018 УМВД Магаданской области
Воспитанники клуба «Подвиг» побывали на экскурсии о охотничьих традициях коренных народов Северо-Востока - Министерство культуры Курсанты военного спортивно-технического клуба «Подвиг» посетили на днях Магаданский областной краеведческий музей, где познакомились с охотничьими традициями коренных народов Северо-Востока.
19.10.2018 Министерство культуры
По мнению колымского депутата Госдумы, «бесштрафные» билеты скоро станут реальностью - Магаданская областная Дума Госдумой в минувшую среду, 17 октября, принят в первом чтении проект федерального закона «О внесении изменений в Воздушный кодекс Российской Федерации» (в части возврата провозной платы в случае болезни члена семьи или б
19.10.2018 Магаданская областная Дума
Масштабные проекты по благоустройству и профориентации выпускников реализовал Александр Басанский - Магаданская областная Дума Избирательный округ первого вице-спикера Магаданской областной Думы Александра Басанского прошедшим летом вновь преобразился благодаря усилиям депутата.
19.10.2018 Магаданская областная Дума
По мнению колымского депутата Госдумы, «бесштрафные» билеты скоро станут реальностью - Магаданская областная Дума Госдумой в минувшую среду, 17 октября, принят в первом чтении проект федерального закона «О внесении изменений в Воздушный кодекс Российской Федерации» (в части возврата провозной платы в случае болезни члена семьи или б
19.10.2018 Магаданская областная Дума
Ежегодно 30 октября в России отмечается День памяти жертв политических репрессий - Мэрия города Магадан В Магадане этой дате посвятят более 40 мероприятий В этот день вспоминают тех, кто погиб в годы сталинского террора, кто прошел советские лагеря уже после смерти вождя.
19.10.2018 Мэрия города Магадан
По информации министерства дорожного хозяйства, транспорта и связи Магаданской области, на 19 октября 2018 г. на автомобильных дорогах области работает 72 единицы дорожной техники.
19.10.2018 Администрация Магаданской области